2012 Scarecrow Cabernet - 750ml cabernet

2012 稻草人赤霞珠 - 750ml

$835.00
2012 Scarecrow Cabernet - 98 分
故事是這樣的:1945 年,在英格蘭屋(Inglenook)釀製了許多歷史上偉大葡萄酒的著名釀酒家約翰·丹尼爾二世(John Daniel Jr.),說服他的鄰居 J. J. 康恩(J. J. Cohn)種植了 80 英畝的赤霞珠葡萄藤,這些果實也成為英格蘭屋偉大赤霞珠酒系列的重要組成部分。康恩擁有這片土地,並在約翰·丹尼爾的堅持下種植了葡萄園。他在好萊塢擁有顯赫的職業生涯,曾任 MGM 影業製片總監,參與了《良將尤利西斯》(Ben Hur)、《寶蒂雀叛變》(Mutiny on the Bounty)等電影的製作,而他最喜愛的電影顯然是《綠野仙蹤》(The Wizard of Oz),這正是 Scarecrow 酒標所致敬的主題。

我們第一次參觀這家酒莊時,印象非常深刻,因為它具備了成為傳奇的所有要素:出色的裝瓶與包裝、精彩的故事、令人驚豔的網站,而且全部來自「北美最古老的赤霞珠葡萄藤」。如果瓶中的酒能不負我們的期待就好了……結果它竟然超越了我們的期待!我們致電給布雷特(Brett),告訴他我們認為這款酒有多麼出色。幾小時後,我們打了一個友好的賭局。我們將這款酒譽為「下一款 Screaming Eagle」,並透過他們的電子郵件名單,讓數百名客戶都品嚐到了這款酒!難得的是,帕克(Parker)這次同意了我們的看法,並給這款酒打了 98 分!!憑藉如此非凡的酒質與有限的產量,這款酒註定會成為一款邪典傳奇,誰知道呢……或許還能稱霸寶座?

 

      
葡萄品種 赤霞珠酒木
年份 2012
評分 98 RP
瓶裝大小 750 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
所在地 北海岸
酒莊 Scarecrow
顏色 紅酒
葡萄酒類型 餐酒
羅伯特·帕克 98 RP - 這款經典的 2012 年赤霞珠酒木葡萄酒,採用了近 70 年樹齡的 2 英畝老藤區果實。它擁有不透明的紫色澤,以及豐富的春花、黑莓、黑覆盆子和濕潤岩石香氣。葡萄酒中礫石般的礦物氣息、令人驚豔的濃郁度與密度,使其瞬間成為經典。這款龐大、酒體飽滿的 2012 年份酒,可美妙地飲用 15-20 年以上。去年它表現得極為出色,如今仍展現出可能獲得三位數評分的潛力……它就是如此特別。RP Scarecrow 是納帕谷最引人入勝的故事之一。如今,這片土地由 J. J. 康恩的孫子布雷特·洛佩茲(Bret Lopez)擁有,康恩是著名的電影高管,直到不久前,他的名字仍標示在酒莊上。洛佩茲在童年時常來此度假,並始終對這片土地保持濃厚興趣。據洛佩茲說,這棟房子幾乎仍維持著他小時候時的裝潢。洛佩茲後來發展成為世界級攝影師,但從未對這座莊園失去熱情。當這片土地出售時,洛佩茲與鄰居弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)聯手收購了他的兄弟姊妹們的份額。作為交易的一部分,洛佩茲保留了緊鄰房子的那幾塊地。Scarecrow 以其種植於聖喬治(St. George)砧木而非不幸的 AxR1 砧木上的老藤而聞名,後者最終被證明容易受到菲洛克沙蟲的侵害。如今,葡萄酒由塞莉亞·惠爾奇(Celia Welch)釀製,展現出極大的潛力。惠爾奇使用 90% 新橡木桶,且不進行清白與過濾。她更偏好在酒精發酵中使用商業酵母菌株,很大程度上是因為這些葡萄酒是在代工釀酒廠釀製,因此無法控制環境。在 Scarecrow 度過數小時品酒,並漫步於一些壯觀、古老、扭曲且經過頭剪修整的葡萄藤之間後,很難不得出結論:這座莊園極可能需要自己的釀酒設施和內部釀酒團隊,才能充分發揮其全部潛力,而這在如今納帕谷頂尖酒莊中已相當普遍。 
葡萄酒評論家 95 WS - 煙燻、帶塵土感的單寧為帶有泥土氣息的深色莓果、覆盆子和花香賦予了清晰輪廓,並以濃縮咖啡、黑巧克力、甘草和茴香的香氣點綴。其密度與濃郁度預示著悠久的陳年潛力,但現在飲用也絕對是一大享受。 
Burghound
葡萄品種 赤霞珠酒木
年份 2012
評分 98 RP - 95 WS
橡木桶 750 ml
風格
1
酒莊主
布雷特·洛佩茲
地區 加州
所在地 北海岸
酒莊 Scarecrow
釀酒師
塞莉亞·惠爾奇
產量
1400 箱
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    Varietal 卡本內蘇維濃
    Vintage 2012
    Rating 98 RP - 95 WS
    Bottle Size 750 毫升
    Bottle Quantity 1
    Country 美國
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 稻草人
    Color 紅色
    Wine Type 表格
    Varietal 卡本內蘇維濃
    Vintage 2012
    Rating 98 RP - 95 WS
    Barrels
    Style
    Owners
    布雷特·洛佩茲
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 稻草人
    Winemaker
    Celia Welch
    Production
    1400 件
    Robert Parker Rating 98 RP - 這款經典的 2012 年赤霞珠酒,採用來自 2 英畝老藤地塊的葡萄,這些老藤樹齡已近 70 年。酒色呈不透明紫色,並散發出濃郁的春暖花開、黑莓、黑覆盆子與濕潤岩石香氣。酒中礫石礦物氣息、極致華麗的豐腴感與濃郁度,使其瞬間成為經典之作。這款龐大且酒體飽滿的 2012 年份酒,可優雅飲用 15 至 20 年以上。去年品飲時表現極佳,如今仍展現出可能獲得三位數評分的潛力……它就是如此特別。RP Scarecrow 是納帕谷最引人入勝的故事之一。如今,這片酒莊由 J.J. Cohn 的孫子 Bret Lopez 擁有。J.J. Cohn 是一位知名的電影高管,直到不久前,他的名字仍標示在酒莊上。Lopez 在這裡度過童年假期,並始終對這片酒莊保持濃厚興趣。據 Lopez 說,酒莊內房屋的家具幾乎仍維持他小時候的樣子。Lopez 隨後發展成為一名世界級攝影師,卻從未淡忘對酒莊的熱情。當酒莊出售時,Lopez 與鄰居 Francis Ford Coppola 合作,買下其兄弟姊妹的份額。作為交易的一部分,Lopez 保留了房屋正前方的地塊。Scarecrow 以其種植於聖喬治砧木而非不幸的 AxR1 砧木的老藤而聞名,後者最終被證明容易受根瘤蚜侵害。如今,酒款由 Celia Welch 釀造,展現出極大的潛力。Welch 使用 90% 的全新橡木桶裝瓶,且不進行清澄或過濾。她偏好使用商業酵母菌株進行酒精發酵,很大程度上是因為酒款是在代工釀酒廠生產,因此無法控制環境。在 Scarecrow 度過數小時品酒,並漫步於一些壯觀、古老、扭曲且修剪成頭型的老藤之間後,很難不得出結論:酒莊極可能需要擁有自己的釀酒設施和內部釀酒團隊,才能充分發揮其全部潛力,而這在如今納帕谷的一流酒莊中都是相當普遍的做法。
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating 95 WS - 帶煙燻與粉塵氣息的單寧,為帶大地氣息的深色莓果、覆盆子與花香賦予鮮明輪廓,並點綴著濃縮咖啡、黑巧克力、甘草與八角的香氣。其濃郁與豐厚預示著悠久的陳年潛力,但現在飲用絕對也是一種享受。
    Burghound Rating

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