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Shafer 在 Stags Leap 產區擁有約 140 英畝的葡萄園，遍布數處葡萄園。Hillside Estate 葡萄園擁有淺薄且排水良好的土壤，可培育出小巧且風味濃郁的果實。最優良的葡萄塊用於釀製 Hillside Select，這是一款充滿李子與櫻桃風味、單寧成熟的葡萄酒，可良好陳年十年以上。
| 葡萄品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 2012 |
| 評分 | 100 RP |
| 瓶裝大小 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 產區 | 加州 |
| 地區 | 北海岸 |
| 酒莊 | Shafer Vineyards |
| 顏色 | 紅酒 |
| 葡萄酒類型 | 餐酒 |
| Robert Parker | 100 RP - Shafer 的旗艦酒款，也是世界上最偉大的赤霞珠之一，即 Hillside Select，採用酒莊上方山丘上的岩石火山土壤釀製。葡萄園產量較小，這款葡萄酒堪稱赤霞珠的極致典範。在 100% 全新橡木桶中陳釀 32 個月，未經過濾裝瓶，通常可望成為納帕幾乎任何年份中排名前十幾的赤霞珠之一，且絕對擁有 25 年甚至可能長達 50 年的陳年潛力。2012 年份赤霞珠 Hillside Select 是一款完美的葡萄酒。當您聞到令人驚豔的木炭、石墨與細緻烘烤香氣，以及由黑醋栗、黑莓與藍莓果香所支撐並主導的風味時，不禁會連發好幾聲「哇」。果香的純淨、多層次的口感，以及酸、酒精度、單寧與木質風味的完美融合，無一不臻至完美。2012 年份賦予了令人瞠目結舌的奢華華麗感與濃郁度，這款酒本身已足以令人沉醉於感官享受與知性魅力，儘管它還有 30 多年的生命力。 |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| 葡萄品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 2012 |
| 評分 | 100 RP |
| 瓶裝大小 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 產區 | 加州 |
| 地區 | 北海岸 |
| 酒莊 | Shafer Vineyards |
| 顏色 | 紅酒 |
| 產量 |
2500 箱 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 750 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 夏弗酒莊 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 夏弗酒莊 |
| Winemaker |
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| Production |
2500 件 |
| Robert Parker Rating | 100 RP－Shafer 的旗艦酒款，也是世界上最偉大的赤霞珠酒之一，正是 Hillside Select。此酒來自酒廠上方山丘上多石的火山土壤。葡萄園產量稀少，酒質更是赤霞珠酒的極致典範。酒液於 100% 全新橡木桶中陳釀 32 個月，未經過濾即裝瓶。基本上，無論在納帕谷的哪一年份，它都能躋身頂尖的十幾款赤霞珠酒之列，且絕對擁有 25 年甚至可能長達 50 年的陳年潛力。2012 年份赤霞珠 Hillside Select 是一款近乎完美的酒。聞及迷人的木炭、石墨與細緻烘烤香氣，以及以黑醋栗、黑莓與藍莓果香為支柱並佔主導地位的芳香，令人不禁連連驚嘆。果香的純淨、多層次的口感，以及酸、酒精度、單寧與橡木之間天衣無縫的融合，皆無懈可擊。2012 年份的標誌性風格增添了令人難以置信的華麗豐腴與濃郁密度，這款酒本身已足以在感官享受與知性品鑑上令人心動不已，儘管它還有超過 30 年的陳年壽命。 |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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