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專有配方 · 南隆河谷
99+ points from Robert Parker.
“2007 Domaine La Barroche Chateauneuf-du-Pape Pure - 假設能找到這款每年僅生產約500箱的酒，那款「令人垂涎欲死」的佳釀就是2007年純格那什香波奈。我往往會低估這款酒的實力，因為我認為堪稱完美的2005年，以及品質幾乎旗鼓相當的2006年，在裝瓶一兩年後都會變得更加醇厚複雜，但2007年款已經幾乎沒有太多進步的空間。這款酒來自香波奈中名為 Grand Pierre 的地塊，其土壤極為沙質，採用約110年樹齡的葡萄藤所釀成的100%格那什！裝瓶前先在桶與罐中熟成，且不經濾清，至今已推出三種版本，無疑是世界上最偉大的純格那什表現之一。這是一款令人讚嘆的佳釀，香氣中帶有融化甘草、春暖花開、黑櫻桃與黑醋栗的非凡氣息，入口時醇厚如雷，充滿震撼力，卻永遠不會顯得沉重或笨拙。它是一款空靈、極致濃縮、優雅、精準且清新，同時又擁有令人難以置信的濃郁度與悠長餘韻的佳釀。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine la Barroche 是位於 Châteauneuf-du-Pape 的家族酒莊。酒莊由 Alexandre Barrot 於 1703 年創立，如今種植南隆河經典葡萄品種：Grenache、Mourvèdre 與 Syrah，以及 Cinsault、Clairette Blanche 與 Vaccarèse。
酒莊的第二標籤 Pure 採用單一塊地 100 年老藤釀製，因其獨特的 terroir（風土）與主導葡萄品種（97% 為 Grenache）而得此名。白葡萄酒版本 Pure Blanc 採用 100% Clairette，於約 500 公升的大型 demi-muid 木桶中熟成。
One bottle, 750 毫升, of the 2007 vintage.
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拉巴洛什.
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