Claude Dugat 是夜色海岸（Côte de Nuits）知名的 哲維瑞-香貝丹（Gevrey-Chambertin）產區酒莊。他僅以黑皮諾（Pinot Noir）釀製少量葡萄酒，其中最受追捧的酒款來自指定的特級園（grand cru）地塊。酒莊由 Claude 的父親 Maurice 於 1955 年創立，當時 Maurice 購買了 Grange de Dimes——一座 13 世紀的建築，過去曾用來存放上繳教會的農產品什一稅。Maurice 將其改建為酒廠與酒窖，並更名為 Cellier des Dimes。

酒莊規模相當精簡，約有一半的葡萄園屬於自有，其餘則採租借。Dugat 瓶裝三款來自 Griotte-Chambertin、Chapelle-Chambertin 與 Charmes-Chambertin 的特級園紅酒、一款哲維瑞-香貝丹村級酒（Gevrey-Chambertin Villages）以及一款勃根地紅酒（Bourgogne Rouge）。葡萄會完全去梗，發酵也相對迅速。酒帽每天會被壓下兩次，幾乎不進行打漿。勃根地紅酒完全在已使用一年的橡木桶中陳釀，村級酒則在全新與已使用一年的橡木桶中混合陳釀。所有的特級園與一級園酒款皆完全使用全新橡木桶陳釀。

Claude Dugat 與家人共同經營酒莊，而他的三個孩子也經營著一家名為 La Gibryotte 的小型貿易商酒莊。Claude 的表親是備受推崇的勃根地酒莊主 Bernard Dugat，他擁有 Domaine Dugat-Py。