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我的父親華特熱愛種植各種作物，從奇異果到東方梨，還有許多其他品種。1970年代，他徵求我的協助，共同栽種了257株夏多內葡萄藤。整個1980年代，我們全家人都會一起採收這半英畝葡萄，然後由我父親和我來釀酒，裝滿兩個酒桶，相當於50箱葡萄酒。
起初，這些葡萄酒很難入口，但在朋友湯姆·羅基奧利的協助下，我燃起熱情，想要了解葡萄園與釀酒工藝的一切。這份熱情也促使我追求種植出世界級葡萄酒。
自從1996年我們首次商業化釀酒以來，我從每一次採收中學到，你必須傾聽葡萄藤的訴求，因應大自然的變化，並且永遠以品質為重，不惜犧牲產量。
