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黑皮諾 · 北岸
96 points from Robert Parker.
“2000 年份的 Kistler Vineyard Cuvee Catherine 是一款深邃的黑皮諾,與 Kistler Vineyard 葡萄酒相似,但更具成熟度、濃郁度與豐富層次。Cuvee Catherine 是一款成熟度與豐富層次非凡的葡萄酒,散發著濃郁的紫羅蘭香氣,並交織著黑莓與櫻桃利口酒的氣息。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Kistler Vineyards 是加州北部索諾瑪郡的葡萄酒生產商。其聲望之所以如此顯赫,很大程度上歸功於其濃郁、帶有奶油香氣的夏多內,自 1980 年代起便使 Kistler 成為知名酒莊。
酒莊由 Steve Kistler 於 1978 年創立,至今仍為家族經營。這是一家規模相對較小的酒莊,每年僅生產 35,000 箱葡萄酒,其中大部分是透過其龐大的郵寄名單銷售。 Kistler 專注於勃根地葡萄品種,生產 10 款園區指定夏多內和 4 款指定黑皮諾葡萄酒。
我們在從卡內洛斯到索諾瑪谷,再到俄羅斯河谷與索諾瑪海岸的 15 個葡萄園中,種植了具有加州傳統血統的夏多內。我們從這些產區生產出 11 款園區指定夏多內。我們完全致力於追求產區風土之酒的理念。這是在新世界無與倫比的釀酒方式。
兩款具有傳統血統的黑皮諾葡萄株,為我們所有的黑皮諾奠定基礎。這些葡萄株最初來自勃根地的一座特級園,過去 25 年來我們一直繁育這兩款葡萄株。它們就像我們的夏多內克隆株一樣,產量極低,因此釀出的葡萄酒具有天然的濃郁度與風味集中度,並以優雅的天然酸度與高雅的香氣達到平衡。
One bottle, 750 毫升, of the 2000 vintage.
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Winemaker 史蒂夫·基斯勒, at 基斯特勒, owned by 史蒂夫·基斯勒.
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2000 奇斯特勒 奇斯特勒酒莊特釀 凱瑟琳 黑皮諾 - 750ml · $345.00
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