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“100 AG-2021 年份赤霞珠木桶酒來自奧克維爾南部最頂尖的葡萄園之一,那是我心目中極致精良的地塊,但目前還不能透露其名稱。這是一款令人驚豔的葡萄酒,2021 年份酒將濃郁的黑色水果、香料、皮革與菸草風味充盈於口中。然而,最令人印象深刻的,仍是其豐富的口感層次、悠長的回韻與持久的餘韻。這是一款真正令人難忘的葡萄酒,若能擁有,我將不勝欣喜。”
“2021 Kodo 赤霞珠來自 M-Bar 農場(位於奧克維爾西部,隔著荷珀溪與 Vine Hill 農場相望),展現出帶有塵土氣息的土壤香氣、混合的紅黑櫻桃風味、些許黑醋栗香氣以及一抹乾燥香草的氣息。酒體飽滿、成熟且濃郁,卻不顯厚重,悠長且帶有柔順單寧的尾韻中充滿明亮感。”
“96 WS-酒體極為紮實,以黑莓與波士莓濃縮風味為緻密的內核,目前這些風味在蘋果木、甘草與核桃皮的點綴中緊密交織。果香在尾韻中湧現,展現深邃泥土與清新菸草的細節。這款酒只需再給它一點時間,讓風味完全沉澱開來。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
金斯曼·伊迪斯
2021 卡本內蘇維濃, 永特維爾Nigel Kinsman 是 Araujo 新創 Accendo 計畫以及近期獨立經營的 Bella Oaks 酒莊背後才華橫溢的年輕釀酒師。2016 年,他與妻子 Shae 創立了自己的酒標,採用 Diamond Mountain(就在 Diamond Creek 酒莊葡萄園對面)的老 Reverie 葡萄園以及 Sleeping Lady 葡萄園的果實。
今年,他們成功將一座真正的珍寶葡萄園納入酒款陣容:位於 Calistoga、鄰近 Eisele 葡萄園的 Geeslin 葡萄園。在經歷了初期波折、被迫將酒標從 Kinsman 改為 Kinsman Eades,以及 2017 年份的重重挑戰後,這款 2018 年份的三款葡萄酒真正展現出無限的潛力。哇!
100 分!
One bottle, 750 毫升, of the 2021 vintage.
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Winemaker 奈傑爾·金斯曼, at 金斯曼·伊迪斯, owned by 奈傑爾·金斯曼與謝·伊迪斯.
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2021 Kinsman Eades Kodō 赤霞珠 - 750ml · $765.00
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