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“2021 年份 Kodo 赤霞珠酒來自 M-Bar 農場(位於奧克維爾西部,隔著荷珀溪與 Vine Hill 農場相望),展現出帶有塵土氣息的土壤香氣,以及混合的紅櫻桃與黑櫻桃風味、些許黑醋栗香氣與一抹乾燥香草氣息。酒體飽滿、成熟而濃郁,卻不顯厚重,悠長且帶有柔順單寧的尾韻中亦充滿明亮感。”
“這款赤霞珠黑陳酒來自奧克維爾南部頂尖的園區之一——這是我認為堪稱一等一的園區,但目前還不能透露其名稱。2021 年份是一款令人驚豔的佳釀,濃郁的深色水果、香料、皮革與菸草香氣充盈整個味蕾。然而,最令人印象深刻的,仍是其豐富的口感層次、悠長的回韻與持久的餘韻。這是一款真正令人難忘的佳釀,若能擁有,我將不勝欣喜。”
“這款酒極為紮實,擁有黑莓與波士莓濃縮風味構成的緊密核心,目前在蘋果木、甘草與核桃殼的點綴中緊密交織。果香湧現時,尾韻展現出深色土壤與新鮮菸草的細節。它只需要一點時間來充分沉澱。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
金斯曼·伊迪斯
2022 卡本內蘇維濃, 永特維爾Nigel Kinsman 是 Araujo 新創 Accendo 計畫以及近期獨立經營的 Bella Oaks 酒莊背後極具才華的年輕釀酒師。2016 年,他與妻子 Shae 創立了自己的酒標,採用 Diamond Mountain(就在 Diamond Creek 酒莊對面)的老 Reverie 葡萄園以及 Sleeping Lady 葡萄園的果實。
今年,他們成功將一座真正的寶藏葡萄園納入酒款陣容:位於 Calistoga、鄰近 Eisele 葡萄園的 Geeslin 葡萄園。在經歷了初期坎坷、被迫將酒標從 Kinsman 改為 Kinsman Eades,以及 2017 年份酒所帶來的挑戰後,這款 2018 年份的三款酒真正展現出此地無限的潛力。哇!
One bottle, 750 毫升, of the 2022 vintage.
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Winemaker 奈傑爾·金斯曼, at 金斯曼·伊迪斯, owned by 奈傑爾·金斯曼與謝·伊迪斯.
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2022 Kinsman Eades Kodō 赤霞珠 - 750ml · $685.00
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