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我們並非在撰寫關於葡萄栽培或釀酒的論文。相反地,我們希望將所有的心血都融入每一杯 SQN 中。因此,我們的目標過去與未來都始終如一:去理解大自然那往往迂迴曲折的規律,並據此做出相應的(重新)回應,好讓我們能釀造出展現大自然慷慨賜予我們的一切,以及這個美麗、溫暖而陽光充沛的加州所能提供的一切美酒。這些美酒既能觸動心靈,也能啟發思緒。它們成熟且風味豐富,同時又優雅而均衡。它們年輕時便已完美可口、令人愉悅,隨著歲月流逝,每年都會展現出全新而有趣的個性。它們讓您每啜一口都感到驚喜,而最後一滴——而非第一口——才是最棒的一滴。它們讓您微笑、感到快樂,並懂得欣賞世上所有美好的事物。


