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馬卡辛酒莊園地黑皮諾
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「這是在聖塔羅莎(Santa Rosa)以北、索諾瑪郡(Sonoma County)馬卡辛酒莊(Marcassin winery)的一次非凡品酒體驗。每當你以為海倫·特利(Helen Turley)與約翰·韋特勞弗(John Wetlaufer)這對搭檔已無法釀造出更棒的葡萄酒時,他們便以一系列精緻絕妙的品質令品酒者大為驚豔,這份品質真得親自品嚐才令人相信。在著名的夏隆酒莊(Chalone winery)於 1980 年代從巔峰跌落、陷入困境(至今尚未振作)之後,馬卡辛的夏多內(Chardonnay)或許是加州最偉大的酒款。此外,馬卡辛在皮諾黑(Pinot Noir)領域也樹立了卓越標準。如今,他們的夏多內與皮諾黑都面臨許多強勁對手(包括 Harford Court、Mark Aubert、Kistler、Kongsgaard、DuMol、Thomas Brown、Peter Michael、Martinelli 與 Luc Morlet 等等),但約翰·韋特勞弗與海倫·特利依然是加州這兩款葡萄品種的當代翹楚。他們在葡萄園、釀酒工藝與酒液培育上對細節的嚴謹把控,無疑是品質出眾的原因,但他們也是率先洞察索諾瑪海岸(Sonoma Coast)無限潛力的先驅之一,如今這裡已成為相對擁擠的酒莊區。
這是一次令人驚豔的非凡品酒體驗,完全讓我大開眼界。自 1990 年代初期第一批馬卡辛酒款問世以來,我便一直關注他們的葡萄酒。順帶一提,任何對陳年潛力的疑慮都應立即打消,因為即使在加州最難釀酒的年份,馬卡辛的夏多內與皮諾黑陳年表現也幾乎不遜於、甚至優於絕大多數頂級特級園白勃根地酒。例如,1995 年與 1996 年的夏多內,尤其是來自洛倫佐葡萄園(Lorenzo Vineyard)的酒款,依然充滿驚人的年輕活力與動態美;而馬卡辛酒莊的皮諾黑,即使是 1998 年等年份,也同樣令人讚嘆。本次品飲的三款夏多內中,有兩款堪稱完美。或許最貼切的對比,並非加州的其他酒款,而是著名酒莊 Jean François Coche-Dury 在頂級年份所釀造的柯頓-夏爾姆蘭(Corton-Charlemagne)。」羅伯特·帕克(Robert Parker)
馬卡辛酒莊園地黑皮諾
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2007 Marcassin Estate 黑皮諾 - 99分 - 750ml
$745.00
2007 Marcassin Estate Pinot - 99+ 點! Marcassin 確實是 куль特酒莊,其極其濃郁、華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒極難入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並要求「優良的葡萄園、精細的耕作、限制產量、長久的留掛時間以及天然酵母」。 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不使用清澄劑、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、最稀有的珍寶之一:Marcassin Estate。CultWine 的法則在 Marcassin 身上始終適用……「找到它……買下它……喝掉它!」 葡萄品種 黑皮諾...
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黑皮諾
2004 Marcassin Estate 黑皮諾 - 100分 - 750ml
$765.00
2004 Marcassin Estate Pinot - 98+ 點! Marcassin 確實是 куль特酒莊,其極其濃郁、華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒極難入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並要求「優良的葡萄園、精細的耕作、限制產量、長久的吊掛時間以及天然酵母」。 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不採用清澄、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、最稀有的珍寶之一:Marcassin Estate。CultWine 的規則對 Marcassin 始終適用……「找到它……買下它……喝掉它!」 品種 黑皮諾 年份 2004...
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黑皮諾
2003 Marcassin Estate 黑皮諾 - 99分 - 750ml
$785.00
2003 Marcassin Estate Pinot - 99 分! Marcassin 真正是一間崇尚酒款的酒莊,其極其濃郁、華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒極難入手。Helen Turley 獨自經營酒莊的釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並要求「優良的葡萄園、精細的耕作、限制產量、長時間留酒以及天然酵母」。 位於索諾瑪海岸、佔地 20 英畝的酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不採用清澄、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、稀有的珍品之一:Marcassin Estate。崇尚酒款的法則在 Marcassin 身上始終適用……「找到它……買下它……喝掉它!」 葡萄品種 黑皮諾 年份 2003 評分 99...
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黑皮諾
2003 Marcassin Blue Slide Ridge 黑皮諾 - 750ml
$485.00
2003 Marcassin Blue Slide Ridge 黑皮諾 - 98 分! Marcassin 真正是一間崇尚型酒莊,其極致濃郁、華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒極難入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並貫徹「優良葡萄園、精細耕作、限量產量、長時留掛與天然酵母」的原則。 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅產出 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不採用清澄、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這正是加州最受推崇、最稀有的珍寶之一:Marcassin 酒莊。崇尚型酒莊的準則在 Marcassin 身上始終適用……「找到它……買下它……喝掉它!」 葡萄品種 黑皮諾 年份...
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2002 Marcassin Estate 黑皮諾 - 100分 - 750ml
$865.00
2002 Marcassin Estate Pinot Noir-100 分! Marcassin 確實是真正的 куль特酒莊,其極其濃郁華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒難以入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並強調「優良葡萄園、精細耕作、限制產量、延長留掛時間以及天然酵母」。 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不採用清澄劑、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、最稀有的珍品之一:Marcassin Estate。CultWine 的法則在 Marcassin 身上始終適用……「找到它……買下它……喝掉它!」 葡萄品種 黑皮諾 年份 2002 評分...
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2001 Marcassin Blue Slide Ridge 黑皮諾 - 750ml
$315.00
2001 Marcassin Blue Slide Pinot Marcassin 確實是真正的崇拜酒,其極其濃郁、華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒極難入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終專注於品質與卓越,她常說:「需要的是優良的葡萄園、精心的耕作、限制產量、長久的留掛時間以及天然酵母。」 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不使用清澄劑、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、最稀有的珍寶之一:Marcassin 酒莊。崇拜酒的法則在 Marcassin 身上始終適用:「找到它……買下它……喝掉它!」 葡萄品種 黑皮諾 年份 2001 評分 93 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數...
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2000 Marcassin Blue Slide Ridge 黑皮諾 - 750ml
$365.00
2000 Marcassin Blue Slide Ridge 黑皮諾 - 96 分! Marcassin 確實是真正的 куль特酒莊,其極其濃郁、華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒極難入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並要求「優良的葡萄園、精細的耕作、限制產量、長時掛漿與天然酵母」。 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不採用清澄劑、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、稀有的珍寶之一:Marcassin 酒莊。CultWine 的法則在 Marcassin 身上始終適用……「找到它……買下它……喝掉它!」 葡萄品種 黑皮諾 年份 2000 評分 96...
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黑皮諾
1999 Marcassin Blue Slide Ridge 黑皮諾紅酒 - 750ml
$425.00
1999 Marcassin Blue Slide Ridge 黑皮諾-98 分! Marcassin 真正是一支崇尚品質的 куль特酒款,其極其濃郁華麗的夏多內與黑皮諾葡萄酒難以入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並強調「優良葡萄園、精細耕作、限量產量、長掛果期與天然酵母」。 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅產出 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不經過清白、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。Marcassin 酒莊無疑是加州最受推崇、稀有珍貴的佳釀之一。崇尚品質的酒款準則在 Marcassin 身上始終適用:……「尋找它……買下它……品飲它!」 葡萄品種 黑皮諾 年份 1999 評分...
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2009 Marcassin Estate 黑皮諾 - 98分 - 750ml
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2009 Marcassin Estate Pinot - 98 分! Marcassin 確實是真正的 куль特酒莊,其香氣極致濃郁、華麗的霞多麗與黑皮諾葡萄酒極難入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心,並始終堅持「優良葡萄園、精細耕作、限制產量、長掛果期與天然酵母」。 位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有葡萄酒皆不採用清澄劑、過濾或冷穩定處理,並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、最稀有的珍品之一:Marcassin Estate。CultWine 的法則在 Marcassin 身上始終適用……「找到它……買下它……喝掉它!」 葡萄品種 黑皮諾 年份 2009...
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