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專有配方 · 麥拿倫谷
94 points from Robert Parker.
“2006 Mollydooker Enchanted Path - 94分！2006年的西拉（66%）– 卡本內蘇維濃（34%）「Enchanted Path」完全採用麥克拉倫谷的葡萄釀製。酒色呈不透明的紫色，酒香中散發出烤肉、皮革、煙燻肉類、野味、藍莓與黑莓的芳香。這是一款結構嚴謹的酒，帶有濃郁辛香的黑色水果風味、飽滿的酒體與極佳的平衡感。酒質仍緊緻，適合窖藏6至8年。這款充滿潛力的佳釀飲用至2030年都應表現出色。Mollydooker（澳洲版的「Southpaw」——Sparky與Sarah Marquis皆為左撇子）是知名釀酒團隊Sparky與Sarah Marquis的酒標。這是他們在與The Grateful Palate分道揚鑣、結束參與極具成功的Marquis Philips計畫後，推出的第二個年份。總產量為72,000箱，低於Marquis Philips酒標時期生產的120,000箱。他們還在美國成立了自己的進口公司。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Mollydooker Wines 是一家位於南澳洲麥克拉倫谷（McLaren Vale）地區的家族酒莊，以採用澳洲經典葡萄品種如西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀製的濃郁絲滑紅酒而聞名。其酒款經常獲得《葡萄酒評論家》（Wine Spectator）和羅伯特·帕克（Robert Parker）的高評，也是澳洲最受追捧的酒款之一。
該酒標於 2006 年首次亮相，儘管當時酒莊主莎拉·馬奎斯（Sarah Marquis）已在葡萄酒貿易領域擁有豐富經驗。Mollydooker 迅速獲得成功：《葡萄酒評論家》（The Wine Advocate）將首版 The Boxer 西拉酒評為全球性價比最高的紅酒，酒莊的 Two Left Feet 西拉－赤霞珠酒款則位居第二。Mollydooker 的 Maitre D' 赤霞珠酒款排名第四，而 The Violinist 白酒更是摘得性價比最高白酒榜單之冠。不出所料，這些酒款在幾天內便售罄，早期的成功也促使酒莊於 2008 年購入葡萄園和酒廠。
Mollydooker 的三座葡萄園種植西拉、赤霞珠和梅洛（Merlot），總面積 116 英畝。葡萄園位於 Seaview Ridge，享有地中海氣候。酒廠每年處理約 1300 噸葡萄，目標年產量為 80,000 箱。酒莊唯一生產的白酒——一款靜止白酒和一款氣泡酒——皆採用來自 Gemtree 的維德爾（Verdelho）葡萄釀製。
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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Mollydooker.
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