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希拉 · 麥拿倫谷
93 points from Robert Parker.
“2009 Carnival of Love 是一款 100% 希哈（Shiraz）葡萄酒，來自於單一葡萄園的 9 年老藤，並在 97% 新桶與 3% 一年陳放過的美國橡木桶中熟成。酒色呈現極深的石榴紫，散發濃郁的黑醋栗奶油、香草、香料、摩卡與甘草香氣。口感鮮明且結構堅實，帶有高濃度的顆粒狀單寧，這是一款酒體飽滿、強勁的希哈，擁有大量成熟濃郁的果香，帶來極佳的餘韻。尾韻充滿濃郁香料氣息，並帶有一絲辛辣感。建議飲用年份為 2012 至 2019 年以後。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Mollydooker Wines 是南澳洲麥克拉倫谷地區的一家家族酒莊，以採用希哈（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等澳洲經典葡萄品種釀製的濃郁絲滑紅酒而聞名。這些酒款經常獲得《葡萄酒雜誌》（Wine Spectator）和羅伯特·帕克（Robert Parker）的高評，也是澳洲最受追捧的酒款之一。
酒標於 2006 年首次亮相，儘管當時酒莊主莎拉·馬奎斯（Sarah Marquis）已在葡萄酒貿易領域擁有豐富經驗。Mollydooker 迅速獲得成功；《葡萄酒評論家》（The Wine Advocate）將首版 The Boxer 希哈酒評為全球性價比最高的紅酒，酒莊的 Two Left Feet 希哈－赤霞珠酒款則位居第二。Mollydooker 的 Maitre D' 赤霞珠酒款排名第四，而 The Violinist 白酒更是摘得最佳性價比白酒榜首。不出所料，這些酒款在幾天內便售罄，早期的成功也促使酒莊在 2008 年購入葡萄園和酒廠。
Mollydooker 的三座葡萄園種植了希哈、赤霞珠和梅洛（Merlot），總面積 116 英畝（47 公頃）。葡萄園位於 Seaview Ridge，享有地中海氣候。酒廠每年壓榨約 1300 噸葡萄，目標年產量為 80,000 箱。酒莊唯一的白酒——一款靜止白酒和一款氣泡酒——均採用來自 Gemtree 的維德爾（Verdelho）葡萄釀製。
One bottle, 3000 毫升, of the 2009 vintage.
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Mollydooker.
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