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希拉 · 麥拿倫谷
93 points from Robert Parker.
“2009 Carnival of Love 是一款 100% 來自單一葡萄園 9 年老藤的西拉，並在 97% 新桶與 3% 一年陳美國橡木桶中熟成。酒色呈現極深的石榴紫，散發濃郁的黑醋栗奶油酒、香草、香料、摩卡與甘草香氣。口感鮮明且結構堅實，帶有高濃度的顆粒狀單寧，這是一款酒體飽滿、強勁的西拉，擁有大量成熟濃郁的果香，帶來極佳的餘韻。尾韻香料氣息濃厚，並帶有一絲辛辣感。建議飲用年份為 2012 至 2019 年以後。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Mollydooker Wines 是南澳洲麥克拉倫谷地區的一家家族酒莊，以其採用澳洲經典葡萄品種如希哈（Shiraz）和卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）釀製的濃郁絲滑紅酒而聞名。這些酒經常獲得《葡萄酒評論家》和羅伯特·帕克（Robert Parker）的高評，也是澳洲最受追捧的葡萄酒之一。
此標籤於 2006 年首次亮相，儘管其擁有者莎拉·馬奎斯（Sarah Marquis）在葡萄酒貿易領域已有豐富經驗。Mollydooker 迅速獲得成功；《葡萄酒評論家》將 The Boxer 希哈的首版評為全球物超所值的紅酒，酒莊的 Two Left Feet 希哈－卡本內緊隨其後。Mollydooker 的 Maitre D' 卡本內蘇維濃則排名第四，而 The Violinist 白酒更是登上了物超所值白酒榜首。不出所料，這些酒在幾天內便售罄，早期的成功也促成了酒莊在 2008 年購得葡萄園和酒廠。
Mollydooker 的三座葡萄園種植了希哈、卡本內蘇維濃和梅洛（Merlot），總面積 116 英畝（47 公頃）。它們位於 Seaview Ridge，享有地中海氣候。酒廠每年約裝瓶 1300 噸，目標年產量為 80,000 箱。唯一的白酒——一款靜止一款氣泡——採用來自 Gemtree 的維德爾（Verdelho）葡萄釀製。
One bottle, 6000 毫升, of the 2009 vintage.
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Mollydooker.
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