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希拉 · 麥拿倫谷
95 points from Robert Parker.
“2012 Mollydooker Carnival Of Love 希哈 - 95分！- 年度最佳葡萄酒第2名！酒色呈極深的紫黑色，這款100%希哈、單一葡萄園2012 Carnival of Love 散發出溫暖黑莓、黑醋栗利口酒與乾桑葚的芳香，並交織著迷人的乾香草、薰衣草、黑巧克力與茴香底蘊。酒體結構優良，擁有中等至堅實且圓潤的單寧，以及充滿活力的酸度支撐，這款極具份量、濃郁且豐富的葡萄酒餘韻極長。RP”
“2012 Mollydooker Carnival Of Love 希哈 - 95分！- 年度葡萄酒第2名！骨架緊實、輕盈且富有表現力，將紅莓、黑櫻桃與豆蔻的香氣與風味凝聚於緊緻的結構之中。尾韻層次逐漸展開並充滿力量，帶來悠長且厚實的收尾。展現出肌肉感與優雅姿態。WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Mollydooker Wines 是南澳洲麥克拉倫谷地區的一家家族酒莊，以採用澳洲經典葡萄品種如希哈（Shiraz）和卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）釀製的濃郁絲滑紅酒而聞名。其酒款經常獲得《葡萄酒評論家》與羅伯特·帕克（Robert Parker）的高分，也是澳洲最受追捧的酒款之一。
酒標於2006年首次亮相，儘管當時酒莊主莎拉·馬奎斯（Sarah Marquis）已在葡萄酒貿易領域擁有豐富經驗。Mollydooker 隨即獲得成功；《葡萄酒評論家》將首版 The Boxer 希哈評為全球性價比最高的紅酒，酒莊的 Two Left Feet 希哈－卡本內蘇維濃則位居其後。Mollydooker 的 Maitre D' 卡本內蘇維濃獲得第四，而 The Violinist 白酒更是摘得性價比最高白酒榜首。不出所料，這些酒款在幾天內便售罄，早期的成功也促使酒莊於2008年購得葡萄園並建立酒廠。
Mollydooker 旗下三座葡萄園分別種植希哈、卡本內蘇維濃和梅洛（Merlot），總面積達116英畝（47公頃）。葡萄園位於海景高地，享有地中海氣候。酒廠每年壓榨約1300噸葡萄，目標年產80,000箱。酒莊唯一兩款白酒（一款靜止、一款氣泡）皆採用來自 Gemtree 的維德爾（Verdelho）葡萄釀製。
One bottle, 750 毫升, of the 2012 vintage.
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Mollydooker.
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