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Shafer Vineyards 是位於納帕谷斯塔格斯利普地區（Stags Leap District）的一家家族酒莊。該酒莊以其 Hillside Select 赤霞珠酒聞名，被譽為加州最頂尖的葡萄酒之一。Shafer Vineyards 於 1978 年推出首款葡萄酒，是斯塔格斯利普地區法定產區（AVA）的創立酒莊之一，也是其品質的標竿。Hillside Select 的評分一直極為穩定，落在 97 至 100 分之間。
Shafer 在斯塔格斯利普地區擁有約 140 英畝的葡萄園，遍布數個酒園。Hillside Estate 酒園擁有淺薄且排水良好的土壤，可釀出小顆、風味濃郁的葡萄。最優質的葡萄塊用於釀製 Hillside Select，這是一款充滿李子與櫻桃風味、單寧成熟的葡萄酒，可良好陳年十年以上。
| 葡萄品種 | 梅洛 |
|---|---|
| 年份 | 2003 |
| 評分 | 92 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 所在地 | 北海岸 |
| 酒莊 | Shafer Vineyards |
| 顏色 | 紅酒 |
| 葡萄酒類型 | 餐酒 |
| Robert Parker | 92 RP - 品質極為穩定的 Shafer Vineyards 釀製出令人驚豔的 2003 年份梅洛，在十歲時展現出非凡風采。它無疑還能再維持 5 至 10 年的佳釀期，但何必等待？這款以 82% 梅洛、10% 赤霞珠粉紅與 8% 赤霞珠釀製，並於法國橡木桶中陳釀 20 個月，呈現深色李子、紅寶石與紫紅色的酒體，香氣中帶有甜美的莓果、烤吐司、香料、咖啡豆與卡西斯風味。這款濃郁、圓潤、中等至飽滿酒體、充滿魅力的葡萄酒令人無法抗拒。 |
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| Wine Spectator | 口感柔滑且複雜，核心風味優雅，由成熟、鮮明且輪廓分明的黑醋栗、黑莓與野莓構成，風味濃郁且集中，並展現出帶有摩卡香氣的橡木細節，以及一抹香草與青橄欖氣息。尾韻平滑舒暢，風味層次深邃且豐富。 |
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| Burghound |
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| 葡萄品種 | 梅洛 |
|---|---|
| 年份 | 2003 |
| 評分 | 92 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 所在地 | 北海岸 |
| 酒莊 | Shafer Vineyards |
| 顏色 | 紅酒 |
| 產量 |
9,800 箱 |
| Varietal | 梅洛 |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | 92 RP |
| Bottle Size | 750 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 夏弗酒莊 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 梅洛 |
|---|---|
| Vintage | 2003 |
| Rating | 92 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 夏弗酒莊 |
| Winemaker |
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| Production |
9,800 件 |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating | 口感綿密且層次豐富，核心展現成熟、鮮明且輪廓分明的黑醋栗、黑莓與野莓果香，濃郁而濃縮，並帶出些許混有摩卡氣息的橡木細節，以及一抹香草與青橄欖的風味。尾韻柔順舒暢，風味深邃而醇厚。 |
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| Burghound Rating |
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