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Shafer Vineyards 是納帕谷斯塔格斯利普地區（Stags Leap District）一家家族經營的葡萄酒生產商。該酒莊以其 Hillside Select 赤霞珠葡萄酒聞名，被譽為加州最頂尖的葡萄酒之一。Shafer Vineyards 於 1978 年推出首款葡萄酒，是斯塔格斯利普地區法定產區（AVA）的創立酒莊之一，也是其品質的標竿。Hillside Select 的評分一直極為穩定，落在 97 至 100 分之間。
Shafer 在斯塔格斯利普地區擁有約 140 英畝葡萄園，遍布數個酒園。Hillside Estate 酒園擁有淺薄且排水良好的土壤，可釀製出小巧、風味濃郁的果實。最優質的葡萄塊用於釀製 Hillside Select，這是一款充滿李子與櫻桃風味、單寧成熟的葡萄酒，可良好陳年十年以上。
| 品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 2004 |
| 評分 | 97 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 所在地區 | 北海岸 |
| 酒莊 | Shafer Vineyards |
| 顏色 | 紅酒 |
| 酒類 | 餐酒 |
| 評分 | 97 RP - 2004 年份的 Hillside Select 赤霞珠葡萄酒今年表現甚至優於 2007 年份。它擁有墨黑／紅寶石／紫紅色的酒色，散發黑醋栗、黑櫻桃、石墨、木炭與烘烤橡木的濃郁香氣，口感極其華麗豐腴，中段酒體飽滿多汁，層次豐富，尾韻令人驚豔。這款華麗迷人的 Hillside Select 如今即可享用，並可持續品飲未來 20 年。這家家族經營的酒莊慶祝 30 年來品質穩定、獲得評論家與市場雙重肯定，至今仍是加州最令人推崇的酒莊之一。Shafer 家族於 1999 年首次推出 Relentless 後獲得極大成功。該酒由 80% 西拉與 20% 小西拉調製而成，並在 100% 全新法國橡木桶中陳釀 32 個月，品質極為穩定，橡木風味通常十分淡雅。西拉葡萄來自納帕谷氣候涼爽的 Oak Knoll 區。Shafer 釀製的 Hillside Select 是一款產量極高的赤霞珠特釀，每年僅 2,000 箱。它始終採用 100% 赤霞珠，並在 100% 全新法國橡木桶中陳釀長達 32 個月，擁有可追溯至 90 年代初期的輝煌紀錄，幾乎近年的每個年份都接近完美。 |
|---|
| Wine Spectator |
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| Burghound |
|---|
| 品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 2004 |
| 評分 | 97 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 所在地區 | 北海岸 |
| 酒莊 | Shafer Vineyards |
| 顏色 | 紅酒 |
| 產量 |
2500 箱 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2004 |
| Rating | 97 RP |
| Bottle Size | 750 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 夏弗酒莊 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2004 |
| Rating | 97 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 夏弗酒莊 |
| Winemaker |
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| Production |
2500 件 |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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