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波爾多調配酒 · 波美侯
100 points from Robert Parker.
“柏翠斯（Petrus）的採收期為 9 月 27 日至 10 月 12 日，2010 年份的天然酒精度最終為 14.1%，略低於 2009 年份的 14.5%。2010 年份讓我想起 1975 年之前的柏翠斯年份，是一顆正在成形的巨獸，帶有大量的桑葚、咖啡、甘草和黑櫻桃香氣，並覆蓋著極其豐富的甘油感與深度。令人驚豔地濃郁、醇厚，且比 2009 年份更具單寧感與經典氣息，這是一款極其出色的柏翠斯。”
“2010 年份的柏翠（Petrus）面臨著接替 Le Pin 的艱巨任務，因為它一向更內斂、不似其波美拉（Pomerol）同儕那般張揚。香氣變幻莫測，起初相當濃郁且鮮明，隨後卻退居幕後，變得低調含蓄，帶有微泥土氣息的紅果香。口感中等酒體，單寧柔順，充滿鐵鏽氣與紅莓果香，尾韻深沉沉思。這是一款充滿知性氣息的右岸葡萄酒，在杯中不斷撩撥著感官。極其出色。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
伯多祿
2010 波爾多調配酒, 波美侯Petrus 毫無疑問是波美羅地區最重要的酒，也是波爾多最著名的酒莊之一。這款以梅洛為基底的葡萄酒來自波美羅酒政區東部 11.4 公頃（28 英畝）的葡萄園，以濃郁強勁著稱，帶有巧克力、香料與黑果香氣。Petrus 是全球最受收藏且最昂貴的葡萄酒之一。
原有的 7 公頃（17 英畝）葡萄園位於一座土丘上，土壤幾乎全是黏土，與周邊土壤中含有較多礫石或沙子的酒莊不同。高黏土含量特別適合梅洛葡萄——獨特的第二層緻密藍黏土迫使根系向橫向延伸。這項特色通常被認為賦予了 Petrus 柔順而豐沛的單寧。其餘的葡萄園則於 1969 年從鄰近的 Château Gazin 購得。
6 bottles, 6 x 750ml, of the 2010 vintage.
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伯多祿.
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