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    Domaine du Pegau 的 Feraud 一家,包括女兒 Laurence 和父親 Paul,都是普羅旺斯與隆河最傳統釀酒風格的熱烈倡導者。該酒莊被廣泛認為是教皇新堡最領先的酒莊之一。位於教皇新堡的酒莊由 11 個獨立的葡萄園地塊組成,遍布該產區的 Courthézon、La Solitude 和 Bédarrides 區域。

    教皇新堡紅酒(也少量生產白酒)由 75% 的格那夏、20% 的西拉,以及剩餘 5% 的慕爾維德、庫努瓦和其他品種調配而成。葡萄採收後以手採,並在不去梗的情況下進行發酵。發酵持續 12 至 15 天,隨後將酒液在舊橡木大桶中陳釀約 18 個月。不進行清澄或過濾。Cuvée Laurence 與 Cuvée Réservée 是同一款酒,但在裝瓶前會在木桶中再陳釀 18 至 24 個月。這些酒色澤濃郁、口感強勁且濃縮,通常在瓶中陳年 7 至 8 年後展現最佳狀態。

    Pegau 不斷擴大的葡萄酒生產包括位於教皇新堡的酒莊(約 47 英畝)、地區酒(vin de pays)、餐酒(vin de table)、一名牌(Laurence Feraud,主要為隆河谷酒)、以及由 Laurence 與 Andre Brunel 共同監管、以 Feraud-Brunel 名義銷售的第二系列名牌。教皇新堡 Cuvée da Capo 則採用該產區廣為人知的 La Crau 區域葡萄釀製。

    佩高羅隆酒莊 (14)

    2000 佩高酒莊 教皇新堡 Capo 特釀 - 100分 - 750ml

    $745.00

    2000 佩高酒莊 教皇新堡 達卡波特級 - 100分 - 1500ml

    $1,850.00

    1998 佩高酒莊 教皇新堡 大師特釀 - 100分 - OWC 6 x 750ml

    $3,895.00

    1998 佩高酒莊 教皇新堡 大師特釀 - 100分 - 750ml

    $595.00

    2010 佩高酒莊 教皇新堡 達卡波特釀 - 100分 - 750ml

    $0.00 $0.00

    2009 佩高酒莊特釀 教皇新堡 - 750ml

    $0.00 $0.00

    2007 佩高酒莊 教皇新堡 達卡波特釀 - 100分 - 750ml

    $0.00 $0.00

    2005 佩高酒莊特釀馬龍-帕普 - 750ml

    $0.00 $0.00

    2004 佩高酒莊特釀馬龍酒 - 750ml

    $0.00 $0.00
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