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專有配方 · 北岸
“RP90 - 1990 Peter Michael Les Pavots 專屬調配 Double Magnum - 首年年份！！Peter Michael 釀造一款名為 Les Pavots 的 100% 赤霞珠葡萄酒，風格宛如波爾多的酒。目前的 1990 年份是釀造極佳、帶有黑醋栗香氣的葡萄酒，酒體中等，酸度融合得極佳，餘韻濃郁且集中。憑藉其結構、細緻度與強烈風味，很容易被誤認為是頂級的梅鐸酒。它還遠未成熟。雖然現在已可飲用，但我建議窖藏 3 至 5 年；它有能力陳年長達二十年。這是加州最令人振奮的酒莊之一，由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這家酒莊時，麥可有著遠見，聘請了才華橫溢的海倫·特利（Helen Turley）來監督釀酒（特利女士現已離開此酒莊，以發展自己的事業）。現有的葡萄園/釀酒團隊與特利女士的釀酒理念一致。目前以及即將推出的年份皆是無庸置疑的佳釀。鑑於供應有限，讀者可能會想致電酒莊，了解這些葡萄酒的配送情況。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
這家美麗的酒莊是加州最令人振奮的酒莊之一，由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這家酒莊時，麥可有先見之明，聘請才華橫溢的海倫·特利（Helen Turley）負責釀酒。現任葡萄園／釀酒團隊由接替其兄盧克（Luc）的尼古拉·莫萊（Nicolas Morlet）組成，他們秉承特利女士的釀酒理念。
現有及即將推出的酒款無疑都是極佳的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單園份卡本內、夏多內、黑皮諾與白蘇維濃酒。 Peter Michael 酒莊仍是一家家族經營的酒莊，如今由彼得的兒子保羅（Paul）管理。大部分酒款都預留給郵寄名單與長期合作的餐廳客戶，因此只有少數酒箱能進入零售市場。
One bottle, 3000 毫升, of the 1990 vintage.
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麥可酒莊彼得.
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