PROMONTORY (16)

2018 Promontory 專屬紅酒 OWC 3 入組 - 97-100 分！ Promontory 是納帕谷知名酒標，由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄藤釀製而成的單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。 這座佔地 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園隔絕，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索山脊時發現了它，但當時一直無法買下。葡萄先前一直出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分散在眾多地塊中。 雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒，但其調配過程十分複雜。由於土壤、日照與海拔各異，酒莊最多會對葡萄園進行 70 次不同次數的采收，以確保葡萄在最佳狀態下採收。這使得 30 種以上獨特的單一葡萄酒被釀製出來，並在橡木桶中陳釀一年後再進行調配。 調配後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常規不同，Promontory...

2018 Promontory Penultimate 專屬調配紅酒－OWC 3 入組！ Promontory 是納帕谷知名的葡萄酒品牌，以單一紅酒聞名，採用種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄。它是加州產葡萄酒中價格最高昂的酒款之一。 這片 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園彼此隔絕，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索該山脊時發現了這片土地，但當時一直無法取得。過去，葡萄曾出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分布在眾多地塊中。 雖然只釀造一款赤霞珠葡萄酒，但其調配過程十分複雜。由於土壤、日照與海拔各異，採收時最多需對葡萄園進行 70 次不同次數的巡迴，以確保在最佳狀態下採收。因此，會產生 30 種以上獨特的單一酒款，並在調配前於橡木桶中陳釀一年。 調配後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常見做法不同，Promontory 使用來自奧地利橡木的大型酒桶。 酒莊於 2017...

2018 Promontory Penultimate Proprietary Red  Promontory 是納帕谷知名的葡萄酒品牌，由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄藤所釀製的單一紅酒而成。它是加州產價最高的葡萄酒之一。 這座佔地 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園相距甚遠，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索該山脊時發現了這片土地，但當時一直無法買下。此前的葡萄曾出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分布在眾多地塊中。 雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒，但其配方相當複雜。由於土壤、日照與海拔各異，葡萄園中最多會進行 70 次採收，以確保在最佳狀態下採收葡萄。因此，會釀製出 30 種以上不同的單一葡萄酒，並在混合前於橡木桶中陳釀一年。 混合後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常規不同，Promontory 使用奧地利橡木製成的巨型橡木桶。 酒莊於 2017 年啟用一座大型酒廠，兼具工業實用性，並設有可接待遊客與舉辦活動的寬敞空間。這與該家族擁有的其他品牌...

2016 Promontory Proprietary Red Magnum - 100 分！稀有！ Promontory 是納帕谷知名度極高的酒標，由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄藤釀製而成的單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。 這片佔地 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園隔絕，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步穿越山脊時發現了這片土地，但一直無法買下。此前的葡萄曾出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分散在多個地塊中。 雖然只釀造一款赤霞珠葡萄酒，但它卻是複雜的調配酒。由於土壤、日照與海拔各異，採收時最多會對葡萄園進行 70 次不同路線的採收，以確保葡萄在最佳狀態下採收。這使得 30 種以上獨特的單一葡萄酒被釀製出來，並在調配前於橡木桶中陳釀一年。 調配後的葡萄酒會再陳釀數年。美國葡萄酒中較為罕見的是，Promontory 使用來自奧地利橡木的大型木桶。...

2016 Promontory 專屬配方紅酒 OWC 3 入組 - 100 分！ Promontory 是納帕谷知名度極高的葡萄酒品牌，採用種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄，釀製單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。 這片 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園彼此隔絕，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步穿越山脊時發現了這片土地，但當時一直無法買下。此前的葡萄曾出售給其他酒莊。如今，約有 80 英畝的葡萄藤分散種植在眾多地塊中。 雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒，但其配方相當複雜。由於土壤、日照與海拔各異，酒莊最多會對葡萄園進行 70 次不同作業，以確保在最佳狀態下採收。因此，最終會釀製出 30 種以上獨特的基酒，並在混合前於橡木桶中陳釀一年。 混合後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常見做法不同，Promontory...

2016 Promontory Proprietary Red - 100 分！ Promontory 是納帕谷知名度極高的酒標，由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄釀製成單一紅酒。它是加州產酒中價格最高昂的酒款之一。 這片 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區其他葡萄園相距甚遠，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索該山脊時發現此地，但當時一直無法取得。葡萄先前皆出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝葡萄藤分布於多個地塊中。 儘管只釀製一款赤霞珠酒，但其配方極為複雜。由於土壤、日照與海拔各異，採收時最多需對葡萄園進行 70 次不同路線的巡採，以確保葡萄在最佳狀態下採收。因此，每款酒都由 30 種以上不同的組成酒款釀製，並在裝桶後陳釀一年，最後再進行調配。 調配後的酒款隨後會再陳釀數年。與美國酒款不同，Promontory 使用來自奧地利橡木的大型橡木桶。 酒莊於...

2016 Promontory Penultimate Proprietary Red  Promontory 是納帕谷知名度極高的葡萄酒品牌，採用種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄釀製單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。 這座佔地 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園相距甚遠，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索該山脊時發現了這片土地，但當時一直無法取得。此前的葡萄曾出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分布在眾多地塊中。 雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒，但其配方極為複雜。由於土壤、日照與海拔各異，葡萄園中最多會進行 70 次採收，以確保在最佳狀態下採收葡萄。因此，會釀製出 30 種以上不同的單一葡萄酒，並在混合前於橡木桶中陳釀一年。 混合後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常規不同，Promontory 使用來自奧地利橡木的大型橡木桶。 酒莊於 2017 年開設一座大型酒廠，兼具工業實用性，並設有可接待遊客與舉辦活動的寬敞空間。這與該家族擁有的其他品牌...

2010 Promontory Proprietary Red - 98+ 點！  Promontory 是納帕谷（Napa Valley）知名度極高的酒標，由種植於奧克維爾（Oakville）西南山脊的赤霞珠葡萄藤釀製而成的單一紅酒。它是全美價格最高的葡萄酒之一。 這是哈蘭莊園（Harlan Estate）比爾·哈蘭（Bill Harlan）最新推出的計畫。酒莊坐落於偏遠地區，包括海拔 500 至 1,100 英尺的葡萄園地塊，僅能經由消防道路進入，且葡萄園位於多米努斯（Dominus）與布蘭基特（Blankiet）葡萄園的上方及後方，因此也屬於永特維爾（Yountville）產區。土壤主要為火山岩與沉積岩。  雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒，但其配方相當複雜。由於土壤、日照與海拔各異，採收時最多會對葡萄園進行 70 次不同次數的採收，以確保果實在最佳狀態下入窖。因此，最終會釀製出 30 種以上不同的單一酒液，並在混合前於橡木桶中陳釀一年。 混合後的葡萄酒隨後會再陳釀數年。在美國相當罕見的是，Promontory 使用來自奧地利橡木的大型橡木桶。     品種 專屬配方 年份 2010 評分...

2016 Promontory Penultimate Proprietary Red - OWC 3 入組！ Promontory 是納帕谷知名的葡萄酒品牌，由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄所釀製單一紅酒。它是加州產量最高價的葡萄酒之一。 這座佔地 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園相距甚遠，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索該山脊時發現了它，但一直無法取得。葡萄先前曾出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分散在多個地塊中。 雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒，但其配方十分複雜。由於土壤、日照與海拔各異，葡萄園中最多會進行 70 次不同次數的采收，以確保葡萄在最佳狀態時採收。這使得 30 種以上不同的基礎葡萄酒被釀製出來，並在裝桶中陳釀一年後再進行調配。 調配後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常規不同，Promontory...