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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“這款經典的 2012 年赤霞珠酒，採用來自 2 英畝老藤地塊的葡萄，這些老藤樹齡已近 70 年。酒色呈不透明紫色，並散發出濃郁的春暖花開、黑莓、黑覆盆子與濕潤岩石香氣。酒中礫石礦物氣息、極致華麗的豐腴感與濃郁度，使其瞬間成為經典之作。這款龐大且酒體飽滿的 2012 年份酒，可優雅飲用 15 至 20 年以上。去年品飲時表現極佳，如今仍展現出可能獲得三位數評分的潛力……它就是如此特別。RP Scarecrow 是納帕谷最引人入勝的故事之一。如今，這片酒莊由 J.J. Cohn 的孫子 Bret Lopez 擁有。J.J. Cohn 是一位知名的電影高管，直到不久前，他的名字仍標示在酒莊上。Lopez 在這裡度過童年假期，並始終對這片酒莊保持濃厚興趣。據 Lopez 說，酒莊內房屋的家具幾乎仍維持他小時候的樣子。Lopez 隨後發展成為一名世界級攝影師，卻從未淡忘對酒莊的熱情。當酒莊出售時，Lopez 與鄰居 Francis Ford Coppola 合作，買下其兄弟姊妹的份額。作為交易的一部分，Lopez 保留了房屋正前方的地塊。Scarecrow 以其種植於聖喬治砧木而非不幸的 AxR1 砧木的老藤而聞名，後者最終被證明容易受根瘤蚜侵害。如今，酒款由 Celia Welch 釀造，展現出極大的潛力。Welch 使用 90% 的全新橡木桶裝瓶，且不進行清澄或過濾。她偏好使用商業酵母菌株進行酒精發酵，很大程度上是因為酒款是在代工釀酒廠生產，因此無法控制環境。在 Scarecrow 度過數小時品酒，並漫步於一些壯觀、古老、扭曲且修剪成頭型的老藤之間後，很難不得出結論：酒莊極可能需要擁有自己的釀酒設施和內部釀酒團隊，才能充分發揮其全部潛力，而這在如今納帕谷的一流酒莊中都是相當普遍的做法。”
“帶煙燻與粉塵氣息的單寧，為帶大地氣息的深色莓果、覆盆子與花香賦予鮮明輪廓，並點綴著濃縮咖啡、黑巧克力、甘草與八角的香氣。其濃郁與豐厚預示著悠久的陳年潛力，但現在飲用絕對也是一種享受。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
故事是這樣的：1945 年，在英格蘭屋（Inglenook）釀製了許多歷史上偉大葡萄酒的著名釀酒家約翰·丹尼爾二世（John Daniel Jr.），說服他的鄰居 J. J. 康恩（J. J. Cohn）種植了 80 英畝的赤霞珠葡萄藤，這些果實也成為英格蘭屋偉大赤霞珠酒系列的重要組成部分。康恩擁有這片土地，並在約翰·丹尼爾的堅持下種植了葡萄園。他在好萊塢擁有顯赫的職業生涯，曾任 MGM 影業製片總監，參與了《良將尤利西斯》（Ben Hur）、《寶蒂雀叛變》（Mutiny on the Bounty）等電影的製作，而他最喜愛的電影顯然是《綠野仙蹤》（The Wizard of Oz），這正是 Scarecrow 酒標所致敬的主題。
我們第一次參觀這家酒莊時，印象非常深刻，因為它具備了成為傳奇的所有要素：出色的裝瓶與包裝、精彩的故事、令人驚豔的網站，而且全部來自「北美最古老的赤霞珠葡萄藤」。如果瓶中的酒能不負我們的期待就好了……結果它竟然超越了我們的期待！我們致電給布雷特（Brett），告訴他我們認為這款酒有多麼出色。幾小時後，我們打了一個友好的賭局。我們將這款酒譽為「下一款 Screaming Eagle」，並透過他們的電子郵件名單，讓數百名客戶都品嚐到了這款酒！難得的是，帕克（Parker）這次同意了我們的看法，並給這款酒打了 98 分！！憑藉如此非凡的酒質與有限的產量，這款酒註定會成為一款邪典傳奇，誰知道呢……或許還能稱霸寶座？
One bottle, 750 毫升, of the 2012 vintage.
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Winemaker Celia Welch, at 稻草人, owned by 布雷特·洛佩茲.
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