全球最令人垂涎的加州 куль特酒！這家規模不大的酒莊位於奧克維爾十字路口附近的達拉瓦萊葡萄園下方。 尖叫老鷹 的赤霞珠酒款，若能入手一兩瓶，定會在赤霞珠愛好者之間引起不小的轟動。酒莊由托尼·鮑登（Tony Bowden）與珍·菲利普斯（Jean Phillips）共同擁有，後者是納帕谷知名的房地產經紀人之一。在海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）與古斯塔夫·達拉瓦萊（Gustav Dalla Valle）的協助下，該酒莊的首釀年份是極其出色的1992年赤霞珠，也是我所品嚐過最偉大的年輕赤霞珠之一。酒液未經精煉與過濾裝瓶，並於60%的新橡木桶中陳釀。

由於產量極少，加上漫長的消費者直購候補名單，尖叫老鷹的酒款以難入手著稱，更是全球最令人垂涎的加州赤霞珠。尖叫老鷹位於奧克維爾、佔地57英畝的小型葡萄園，其葡萄原先一直售予納帕谷的其他酒莊，直到1992年，原創始人珍·菲利普斯與鄰近羅伯特·蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）的釀酒團隊分享了一批自釀酒後，才發現她那時僅有80株葡萄藤的土地所蘊藏的潛力。酒標上這個不同尋常的名字，象徵著菲利普斯追求釀造最頂級葡萄酒的決心。酒莊至今仍不負此追求，其酒款在《葡萄酒評論家》（Wine Advocate）麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）等評論家眼中，始終維持在近乎完美、甚至完美的地位，她也因2016年與2015年酒款能從杯中綻放層次豐富的黑果香氣、花香與礦物氣息，並展現活力與深度，而分別給予100分高分。 

原創始人珍·菲利普斯已卸任，接棒新掌權人的斯丹·克倫克（Stan Kroenke）與查爾斯·班克斯（Charles Banks），他們同時也擁有即將崛起的新星——聖塔耶內斯酒莊Jonata。尖叫老鷹目前正忙得不可開交，其54英畝葡萄園的大部分正進行重新栽植，全新的酒窖也正在施工中。接下來三年的產量從2005年最低的400箱，到2007年的約800至900箱，後者亦是酒莊對未來年份的預估目標。從酒莊主為首，尖叫老鷹擁有一支令人驚豔的釀酒團隊，包括負責日常釀酒的安迪·艾克森（Andy Erickson），並有經常四處巡迴的波爾多顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）提供支援。