Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉縣,大部分葡萄園則位於聖巴巴拉,打破了頂級加州葡萄酒皆來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統,同一款葡萄酒也極少會連續釀造多年,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於羅納河谷葡萄品種,大部分紅葡萄酒以西拉和葛那雪為基底。白葡萄酒通常以馬桑、羅桑和維歐尼為基底,風格也仿效羅納河谷葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖巴巴拉,但酒莊總部(及酒廠)位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA,而非葡萄園所在地更具體的 AVA,這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年,當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾(Manfred Krankl)將三桶西拉葡萄酒以「黑桃皇后」命名,並貼上他親自設計的標籤。在此之前,克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒,包括與 Havens Cellars 合作釀造「黑藍」葡萄酒,以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班(John Alban)合作釀造多款葡萄酒。推出黑桃皇后後,克蘭克爾將一瓶葡萄酒寄給羅伯特·帕克(Robert Parker),帕克隨即給予該酒 95 分,這是當時他給予任何以羅納河谷品種釀製的美國葡萄酒的最高分數