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Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡,大部分葡萄園則位於聖巴巴拉,打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統,同一款葡萄酒也極少會連續釀造,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專攻隆河葡萄品種,大部分紅酒以希哈和葛那雪為基底。白酒通常以馬桑、羅珊和維歐尼為基底,風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉,但酒莊主園(以及酒莊本身)位於奧克維。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA,而非葡萄園所在地具體的 AVA,這讓酒莊在調配時擁有更大的自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份是 1994 年,當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克(Manfred Krankl)將三桶希哈葡萄酒以「黑桃皇后」命名,並採用他自己設計的標籤推出。在此之前,克蘭克曾與其他釀酒師合作釀酒,包括與哈文酒莊(Havens Cellars)合作釀造「黑藍酒」,以及與阿爾班葡萄園(Alban Vineyards)的約翰·阿爾班(John Alban)合作釀造數款葡萄酒。推出黑桃皇后後,克蘭克將一瓶酒送給羅伯特·帕克(Robert Parker),帕克隨即給予該酒 95 分,這是他當時給予任何以隆河品種釀造的美國葡萄酒的最高分數。

| 品種 | 希哈 |
|---|---|
| 年份 | 2005 |
| 評分 | 100 RP |
| 瓶裝大小 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 所在地 | 中海岸 |
| 酒莊 | Sine Qua Non |
| 顏色 | 紅 |
| 葡萄酒類型 | 紅 |
| 評分 | 100 RP-2005 年份「The 17th Nail In My Cranium」希哈葡萄酒,由 96.5% 的希哈和 3.5% 的維歐尼調配而成,裝瓶前已陳釀 38 個月。(我總在想,馬塞爾·吉加爾會如何看待這樣一款葡萄酒,它似乎向羅蒂地區致敬,隨即又全速向前,清楚地宣告:「我就是完全不同的一種,但當你聞香品酒時,至少也曾想到過那個產區,這就足夠了。」)色澤黑如無月之夜,2005 年份 17th Nail 展現出令人驚豔的香氣,春日花卉與黑醋栗利口酒、黑莓、木炭、石墨,以及少許豬油與烤肉香料的氣息交織在一起。酒體濃郁,餘韻悠長(我的意思是極其悠長),純淨度非凡,層次豐富,卻毫無沉重或鬆散之感,這款非凡的希哈葡萄酒可陳釀 15 年以上。RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| 品種 | 希哈 |
|---|---|
| 年份 | 2005 |
| 評分 | 100 RP |
| 瓶裝大小 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 所在地 | 中海岸 |
| 酒莊 | Sine Qua Non |
| 顏色 | 紅 |
| 葡萄酒類型 | 紅 |
| Varietal | 希拉 |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 750 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 中央海岸 |
| Producer | 必要條件 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 紅色 |
| Varietal | 希拉 |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 中央海岸 |
| Producer | 必要條件 |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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