麗塔·圖阿與丈夫維吉利奧·比斯蒂於1984年購買了約37.5英畝的土地,並種植了赤霞珠和梅洛葡萄。他們後來又增購了17.5英畝的土地,使酒莊總面積達到55英畝,其中約45英畝種植了葡萄藤。酒莊於1992年推出首款年份酒,很快便因其濃郁、飽滿的葡萄酒而獲得全球葡萄酒愛好者的讚譽與殊榮。短短五年內,其100%梅洛葡萄酒便獲得了狂熱追捧的地位,並獲得全球最負盛名的葡萄酒評論家和刊物的高度評價。評論家羅伯特·M·帕克二世稱1999年的Redigaffi「幾乎達到葡萄酒所能企及的完美境界」。次年,他給2000年的Redigaffi打了100分的滿分。酒莊的波爾多調配酒Giusti di Notri也獲得了近乎一致的讚譽。難怪圖阿麗塔的葡萄酒被認為是義大利最難尋購的酒款之一。