2008 伏格伯爵酒莊 慕西妮 老藤 勃根地 -750ml

“2008 年份的 Musigny Vieilles Vignes 是一款我能聞上一整天的酒。其爆發性的香氣幾乎從杯中躍然而出，隨後展現出深邃且輪廓清晰的層次豐富果香。此酒展現出極佳的濃縮度與深度、令人驚豔的細膩，以及清晰直接的收尾。這是一款歷久彌新的酒。預估成熟期：2023-2048。如果資深釀酒師 François Millet 哪天厭倦了釀酒，他作為葡萄酒撰稿人的輝煌前程正等待著他。Millet 對年份與葡萄酒的文字描繪，是我所遇過最生動形象的。事實上，這些酒根本不需要任何文字；杯中酒液的品質本身就足以比任何言語都更為 eloquently 地表達一切。De Vogue 2009 年份的酒以其豐富的質地、深度與純正的風格而令人矚目。2009 年，Millet 為了盡可能保留新鮮感，從 9 月 9 日開始採收。果實 100% 去梗。新橡木桶比例從 Chambolle 村酒的 15% 到 Bonnes Mares 與 Musigny Vieilles Vignes 的 35-40% 不等。發酵過程較為緩慢，大部分直到 2010 年 4 月才開始。遺憾的是，由於 2009 年份的 Chambolle-Musigny 與 Chambolle-Musigny 1er Cru 剛在我造訪前裝瓶，我未能品嚐。不過，我有機會品嚐了大部分 2008 年份的酒。在許多方面，2008 年份的酒比 2009 年份更具平衡感，因為年份特徵與酒莊豐富質地的風格相得益彰，造就了極其出色、完全成熟的葡萄酒。2008 年的採收從 9 月 27 日開始，比 2009 年晚了不少。涼爽的生長季節雖有不利，但從 9 月 13 日開始至採收結束期間完美的氣候條件挽救了局面。RP 此酒目前也相當內斂，香氣優雅、輕盈、清涼且純淨，如萬花筒般複雜，展現出紅醋栗、李子、黑櫻桃以及琳瑯滿目的花香與香料氣息，尤其是紫羅蘭與茴香，最後完美融合進由礦物帶動且極具吸引力的濃郁酒體風味，並在強勁且近乎令人屏息的濃烈收尾中爆發，帶來真正令人驚豔的悠長餘韻。我非常喜歡 Musigny 能如此毫不費力地將絲滑的口感與強健的骨架完美結合。隨著時間推移，這款酒應該會令人印象深刻，但請注意，它至少需要 18 至 25 年的窖藏時間。BH”