2009 Aubert Lauren Vineyard Chardonnay - 96-99 分！
我們的釀酒工藝在一位兼具農夫之心與工匠靈魂的釀酒師精心指導下進行。釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。我們向自然尋求指引，向科學汲取見解，以極小干預的方式釀造葡萄酒，讓每一瓶 Aubert 葡萄酒都能優雅地展現風土特色。我們相信，釀酒的知識追求，必須達到最高、最深邃的品質水準。
釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。Mark Aubert
| 葡萄品種 |
夏多內 |
| 年份 |
2009 |
| 評分 |
96-99 RP |
| 瓶裝容量 |
750 ml |
| 瓶數 |
1 |
| 國家 |
美國 |
| 地區 |
加州 |
| 具體地點 |
北海岸 |
| 酒莊 |
Aubert |
| 顏色 |
白酒 |
| 葡萄酒類型 |
餐酒 |
| 評分 |
2009 Aubert Lauren Vineyard Chardonnay - 96-99 分！每當我與 Mark Aubert 一同品酒時，他的個人最愛似乎總是 Lauren Vineyard。另一款重磅佳釀 2009 Lauren Vineyard Chardonnay 的酒體比 2008 年份略為輕盈，酒精度也較低。稻草／綠色澤之後，緊接著蘋果醬、檸檬油、橙花、布里歐什以及一絲淡淡煙燻的清爽香氣。所有這些夏多內葡萄酒令人驚豔的特徵，在於其 100% 新法國橡木桶陳釀對香氣與風味的影響竟如此微小。這款 2009 年份可佳釀 7 至 8 年。短短幾年內，在 Peter Michael 酒莊接受過 Helen Turley 完美指導，並在 Colgin 與 Bryant Family Vineyards 歷練的 Mark Aubert，便以自有品牌釀造出令人瞠目結舌的佳釀。隨著 Hyde Vineyard 混釀酒款的加入，他如今已推出四款夏多內與兩款黑皮諾葡萄酒。隨著 Aubert 逐漸淡出顧問業務並專心經營自家酒莊，未來應會推出更多精選酒款。他的 2008 年份佳釀堪稱該年份的代表之作，無疑是因為極低的產量（迄今為止最低的收成）。這賦予了這些葡萄酒更高層次的濃郁度，考慮到前幾年份已達到的豐富層次，這可謂非同尋常。2007 年份夏多內證實了我早在 2008 年品桶時便預見的偉大。雖然這對 Aubert 而言是低產年份，但產量遠不及 2008 年那般稀少。Aubert 偏好使用 Calera 黑皮諾克隆，不過他的兩座葡萄園中，除了 Calera 克隆外，還種植了一種來自勃根地最著名沃森-羅曼尼葡萄園之一的行李箱克隆。RP |
| 葡萄品種 |
夏多內 |
| 年份 |
2009 |
| 評分 |
96-99 RP |
| 瓶裝容量 |
750 ml |
| 瓶數 |
1 |
| 國家 |
美國 |
| 地區 |
加州 |
| 具體地點 |
北海岸 |
| 酒莊 |
Aubert |
| 顏色 |
白酒 |
| 葡萄酒類型 |
餐酒 |
