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波爾多調配酒 · 波雅克
100 points from Robert Parker.
“1959 慕容-羅斯柴爾德酒莊波爾多 - 100 分！我每次都被 1959 年的慕容深深震撼，它是過去三十五年中產出的最偉大的慕容之一。每當我品嚐這款酒，都無可否認，慕容在 1959 年釀造出的酒比 1961 年更加濃郁、更具說服力。酒色黑紫，令人驚豔地年輕且尚未充分發育，酒香展現出黑醋栗、礦物與新橡木的青春氣息。酒體極其強勁且萃取極致，果香在極高濃度的單寧與相當充沛的酒精度支撐下顯得十分厚實。這款巨型飽滿酒體的慕容-羅斯柴爾德酒應該還能繼續發育 20 至 30 年。它很有可能是一款能保存 100 年的佳釀！RP”
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木桐酒莊
1959 波爾多調配酒, 波雅克慕頓羅斯柴爾德酒莊位於波爾多城西北方 30 英里（50 公里）處的梅鐸地區，波雅克市。其特級酒（grand vin）是世界上評分與價格最高的葡萄酒之一，通常被認為是所有波爾多葡萄酒中最奔放、最強勁的。1973 年，它因著名的 1855 年分級而加入五大特級酒莊行列。
酒莊最初名為布蘭慕頓酒莊，在 18 世紀及 19 世紀初一直是波爾多最優秀的酒莊之一，儘管 1840 年代其品質與價格有所下滑。羅斯柴爾德家族於 1853 年買下（並更名）了這座酒莊，並迅速恢復其聲望，但未能趕上 1855 年梅鐸葡萄酒分級，當時慕頓酒莊僅被列為次級酒莊。 而 拉菲、拉圖、馬爾戈與高布里翁則獲得了特級酒莊（Premier Cru Classé）地位。
菲利普·羅斯柴爾德男爵於 1922 年接管酒莊，並於 1924 年推行酒莊裝瓶，因此需要建造標誌性的酒桶庫。第二次世界大戰結束後，他還促成每年委任一位不同的藝術家來設計酒標。但他的最高成就還是於 1973 年將慕頓提升至特級酒莊地位——這是 1855 年分級中首次變動。
慕頓羅斯柴爾德酒莊每年生產多達 35 萬瓶葡萄酒，包括 1993 年推出的次級酒 Le Petit Mouton。它採用精選的較年輕藤蔓所採摘的葡萄釀製，在相同的慕頓酒桶中發酵，並於橡木桶中陳釀。1980 年代初，酒莊種植了約一公頃的白葡萄，用來釀製極為稀有的 Aile d'Argent 波爾多白葡萄酒。
One bottle, 750 毫升, of the 1959 vintage.
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木桐酒莊.
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