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波爾多調配酒 · 波美侯
“RP100 - 1961 Chateau Latour A Pomerol 波爾多 -100分！雖然1947年的白馬特酒莊酒被收藏家廣泛認為是世紀之酒，但1961年的拉圖 A 波美羅酒也理應分得這份榮譽。給這類酒打分，會讓人想起莎士比亞的感慨：比較是令人厭惡的。委婉一點說，這款酒簡直超乎想像。如果我只能喝一款波爾多酒，1961年的拉圖 A 波美羅酒一定會位居我的首選之列。憑藉其非凡的濃郁感、驚人的精準度與平衡感，它甚至能讓人潸然淚下。酒色依然是飽滿的深紫色，毫無琥珀橙色或鏽色跡象；香氣極其豐富濃郁，散發著果醬李子、黑醋栗、甘草與松露的芳香。酒體帶有如波特酒般的非凡黏稠度與厚實感，餘韻更是持續超過一分鐘，這款酒堪稱一絕。它甚至比1961年的柏翠斯酒和1961年的拉圖酒更為出色，這兩款都是完美的佳釀，而它更是非凡。考慮到它的年輕程度，它是該年份中演化程度最低的酒款，有潛力再陳藏20至30年。RP”
“WS97”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
雖然1947年白馬特白蘭開在收藏家之間被廣泛認為是世紀之酒，但1961年的拉圖-拉波美羅酒莊同樣有資格分得這份榮譽。給予這樣一款酒評分，會讓人想起莎士比亞的感嘆：比較是可憎的。委婉一點說，這款酒超出了評分標準。如果我只能喝一款波爾多酒，1961年的拉圖-拉波美羅酒莊一定會排在我的首選之列。憑藉其非凡的濃郁感、令人驚豔的精準度與平衡感，它甚至能讓人感動落淚。酒色依然是飽和的深紫色，完全沒有琥珀色、橘色或鏽色的跡象；香氣極其濃郁且強烈，散發著果醬般李子、黑醋栗、甘草與松露的芳香。酒體如波特酒般具有非凡的黏稠度與厚實感，餘韻更是持續超過一分鐘，這款酒堪稱獨樹一格。它甚至比1961年的柏翠斯和1961年的拉圖這兩款完美佳釀還要更出色，簡直令人驚豔。考慮到它的年輕程度，它是該年份中演化程度最低的酒款，還有潛力再保存20至30年。RP
One bottle, 750 毫升, of the 1961 vintage.
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拉圖或波美.
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