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卡本內蘇維濃 · 中央海岸
100 points from Robert Parker.
“1974 年份的蒙特貝洛是一款令人驚豔的葡萄酒，如今正值巔峰，酒香從杯中躍然而出，充滿成熟櫻桃、李子、雪茄盒、黑松露與石油膠的歡欣氣息。入口酒體飽滿、寬廣而強勁，開口極其華麗，中段酒味展現出相當宏大的層次，深層核心則由成熟多汁的水果構成，並以柔順融化的單寧與鮮活的酸度襯托。悠長鹹香的尾韻中仍帶有些許粉筆般的緊緻感，我預期它在未來一二十年內仍可飲用得宜。1974 年是加州赤霞珠的佳釀年份，Ridge 的蒙特貝洛與 Heitz 的瑪莎葡萄園、Phelps 的標誌酒等同屬該年份品質的頂尖代表之一。”
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山脊
1974 卡本內蘇維濃, 中央海岸Ridge Vineyards 是知名的加州酒莊，創立於 1962 年，位於聖塔克魯茲山脈，但在加州多個地區皆設有葡萄園。其旗艦酒 Monte Bello 是以赤霞珠為主釀的波爾多調配酒，以展現波爾多酒款的複雜度與優雅，以及典型的加州果香濃郁度而聞名。
蒙特貝洛、Geyservillle 與 Lytton Springs 三大知名葡萄園佔 Ridge 大部分產量，其餘則來自酒莊的 East Bench 園區以及數家主要的代耕合作夥伴。
蒙特貝洛酒莊位於聖塔克魯茲山脈，海拔約 2600 英尺，距離聖荷西市僅數英里。蒙特貝洛葡萄園與酒莊的歷史可追溯至 1880 年代。
蒙特貝洛葡萄園種植了所有波爾多品種。經證實能釀出最適合陳年且最複雜酒款的園區，將用於釀製以葡萄園命名的旗艦酒。
其餘傾向於釀出相對易飲、年輕酒款的園區，則專門用於釀製酒莊赤霞珠與梅洛。酒款經盲測確認後，將於隔年 2 月與 5 月分兩次進行調配。
One bottle, 750 毫升, of the 1974 vintage.
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山脊.
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