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波爾多調配酒 · 碧差雷翁
93 points from Robert Parker.
“這款葡萄酒在瓶中經歷了令人驚豔的演變，雖然上市時已可飲用，但它仍是過去二十年來最華麗、複雜且令人滿足的 Haut-Brion 之一。它無疑是波爾多左岸該年份最頂尖的葡萄酒。酒液呈現深李子紅/石榴石色澤，展現出極其華麗的 tres Haut-Brion 香氣，包含果醬黑果實、泥土、菸草煙霧與甜美水果蛋糕的氣息。酒體濃郁，介於中等至飽滿之間，展現出令人印象深刻的優雅、純淨與整體和諧感。這並非 Haut-Brion 那種充滿力量或極致華麗的風格（例如 1989 年和 1990 年），而是一款結構更為嚴謹、風味更具權威性的葡萄酒。它在極其平衡的酒體中，展現出力量、濃郁與優雅。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Haut-Brion 城堡是波爾多五大酒莊中最古老的一座，也是世界上最著名的葡萄酒之一。酒莊位於波爾多城南部的佩薩克-萊翁納（Pessac-Léognan），與其他四座酒莊相比，地理位置相當獨特，因為其他酒莊皆位於美鐸（Médoc）。
酒莊的葡萄園由龐塔克家族於1530年代建立，隨後在接下來的幾個世紀中多次易手。歷史記載顯示，Haut-Brion 曾被查爾斯二世國王與托馬斯·傑佛森品飲，著名的倫敦日記作者塞繆爾·佩普斯也是此酒的愛好者。1935年，法國文化愛好者克拉倫斯·迪隆（Clarence Dillon）收購了酒莊，此後一直由其家族經營。
Haut-Brion 城堡的獨特之處在於，它是格拉夫酒區（Graves）唯一的一級酒莊——拉菲羅斯柴爾德、慕頓羅斯柴爾德與拉圖皆位於波雅克（Pauillac），而馬爾戈城堡則如預料般位於馬爾戈（Margaux）。Haut-Brion 的紅酒是其主要產品，佔酒莊產量的絕大部分，但它也相當特殊，還有一款同樣以「Haut-Brion」簡單命名為白酒。酒莊的二級酒自2007年起稱為 La Clarence de Haut-Brion。
One bottle, 750 毫升, of the 1979 vintage.
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布里翁牛皮.
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