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專有配方 · 北岸
91 points from Wine Spectator.
“1979 Opus One 獨家調配酒，取自瑪格南瓶品鑑。展現成熟而豐富的層次，帶有乾櫻桃、莓果、香草、雪松、茴香與橄欖的複雜香氣。酒質深邃、細緻優雅，尾韻伴隨堅實的單寧。現階段表現極佳。——Opus One 垂直品鑑。WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Opus One 是世界上最著名的葡萄酒之一，由波爾多與納帕谷兩位備受推崇的人物合作打造，分別是木桐酒莊的菲利普·羅斯柴爾德男爵與羅伯·蒙地維。它是第一款在歐洲銷售的加州頂級葡萄酒。至今仍是納帕谷產出最昂貴的赤霞珠酒款之一。
此合作計畫於 1970 年代構思，並於 1979 年首次實現，當時首款 Opus One 葡萄酒誕生。該酒於 1984 年正式上市，但早已引起關注，因為 1981 年在納帕谷葡萄酒拍賣會上，僅一箱酒便以 24,000 美元成交。Opus One 的品牌知名度在 1990 年代大幅提升，尤其是在美國以外的市場；2005 年，當羅伯·蒙地維酒莊被星座品牌集團收購後，Opus One 也成為該跨國公司的共同所有。
Opus One 是一款單一酒款，採用橡木谷酒莊葡萄園的波爾多調配酒款，其中包含著名的托卡隆葡萄園區。葡萄經手工採收，並採用重力流轉方式將去梗後的果實送入不鏽鋼酒槽發酵。葡萄酒隨後於全新法國橡木桶中陳釀一年半，期間也會進行調配。再於瓶中陳釀一年半後，Opus One 隨即上市。雖然主要以赤霞珠為主，Opus One 也少量採用梅洛、赤霞珠粉紅、小維鐸與馬爾貝克葡萄。
One bottle, 750 毫升, of the 1979 vintage.
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作品一號.
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