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波爾多調配酒 · 波雅克
94 points from Wine Spectator.
“極致精緻的 1983 年份波爾多酒，色澤呈現極佳的深紅寶石色，散發濃郁的雪茄盒、李子與莓果香氣與風味；甚至還帶有一絲薄荷氣息。酒體飽滿，風格卻十分內斂，單寧細緻，餘韻悠長迷人。1997 年後飲用更佳。——《波爾多 50》，WS。”
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木桐酒莊位於波爾多市西北方 30 英里（50 公里）處的梅鐸地區，隸屬波雅克市。其特級酒（Grand Vin）是世界上評分與價格最高的水酒之一，通常被認為是所有波爾多酒中風格最奔放、力量最強勁的佳釀。1973 年，它因歷史意義而聞名，被納入 1855 年分類中的五大特級酒（First Growths）行列。
酒莊最初名為布蘭-木桐酒莊，在 18 世紀及 19 世紀初曾是波爾多最優秀的酒莊之一，儘管其品質與價格在 1840 年代有所下滑。羅斯柴爾德家族於 1853 年買下並更名此酒莊，隨即恢復其聲望，但未能趕上 1855 年梅鐸酒分類，當時木桐酒莊僅被列為次級酒莊（Second Growth）。 而拉菲、拉圖、馬爾戈與高布里翁則獲得了特級酒莊（Premier Cru Classé）的地位。
菲利普·羅斯柴爾德男爵於 1922 年接管酒莊，並於 1924 年推行酒莊裝瓶，因此必須建造那座標誌性的酒桶庫。第二次世界大戰結束後，他還著手每年委任一位不同的藝術家設計酒標。但他的最高成就，莫過於 1973 年將木桐酒莊提升至特級酒莊地位——這是 1855 年分類序列中首次變動。
木桐酒莊每年生產多達 35 萬瓶葡萄酒，包括 1993 年推出的次級酒「小木桐」。該酒採用精選較年輕藤上的葡萄釀製，在木桐酒莊相同的釀酒桶中發酵，並於橡木桶中熟成。1980 年代初，酒莊種植了約一公頃的白葡萄，用以釀製極為罕見的 Aile d'Argent 波爾多白葡萄酒。
One bottle, 750 毫升, of the 1983 vintage.
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木桐酒莊.
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