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波爾多調配酒 · 波雅克
“RP100－在幾次誤將一些酒誤認為高檔波爾多酒後，我在為本文進行的一次盲品中準確辨出了這款酒。在大多數將佳釀波爾多酒與加州赤霞珠酒一同品鑑的情況下，波爾多酒往往顯得更乾、更嚴肅，而且遠不如加州酒那般濃郁；後者的果香與厚實感無可避免地更為強烈。委婉一點說，在包含 Caymus Special Selection、Stag's Leap Wine Cellars Cask 23、Dunn Howell Mountain 與 Joseph Phelps Eisele Vineyard 的品鑑陣容中，1986 年木桐酒莊酒不僅毫不遜色，甚至還更勝一籌。這款酒顯然是其中最年輕、色澤最深沉且最濃縮的酒，品飲起來就像自 1987 年 3 月我首次品嚐桶中酒以來，其發展程度就沒有任何變動。這是一款極其濃縮、厚實的木桐酒莊酒，品質可與 1982、1959 及 1945 年份相提並論，風格卻迥然不同；這款製作精良的佳釀如今仍處於幼年階段。有趣的是，幾年前我在波爾多時，曾品嚐到有人從一瓶已開瓶並提前 48 小時醒酒的瑪格南瓶中倒出這款酒供我盲品，即便當時，它喝起來仍像桶中酒！我猜測 1986 年木桐酒莊酒至少還需要再窖藏 15 至 20 年，而且有潛力保存 50 至 100 年！考慮到許多 1982 年及 1990 年份佳釀所獲得的極高價格，而且以免我忘了 1995 年波爾多酒的預購酒，這款酒在精品酒市場中似乎仍算相對物美。我很好奇，當它最終達到完全成熟時，會有多少讀者身體狀況足以飲用它？RP”
“WS99”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
木桐酒莊位於波爾多城西北方 30 英里（50 公里）處的梅鐸地區，波雅克市。其特級酒（grand vin）是世界上評分與價格最高的葡萄酒之一，通常被認為是所有波爾多葡萄酒中最奔放、最強勁的。1973 年，它因著名的地位被納入 1855 年份分類中的五大特級酒，這在當時引起了廣泛關注。
酒莊最初名為布蘭-木桐酒莊，在 18 世紀及 19 世紀初一直是波爾多最優秀的酒莊之一，儘管 1840 年代其品質與價格有所下滑。羅斯柴爾德家族於 1853 年買下並更名該酒莊，隨即恢復了其聲望，但未能趕上 1855 年份梅鐸葡萄酒分類，當時木桐酒莊僅被列為次級酒莊。與此同時， 拉菲、拉圖、馬歌與高布里恩則獲得了特級酒莊（Premier Cru Classé）的地位。
菲利普·羅斯柴爾德男爵於 1922 年接管酒莊，並於 1924 年推行酒莊裝瓶，因此建造了標誌性的酒桶庫。第二次世界大戰結束後，他還著手每年聘請不同的藝術家設計酒標。但他的最偉大成就，莫過於 1973 年將木桐酒莊提升至特級酒莊地位——這是 1855 年份分類中首次出現的變動。
木桐酒莊每年生產多達 35 萬瓶葡萄酒，包括 1993 年推出的次級酒「小木桐」。該酒採用精選較年輕藤上的葡萄釀製，在相同的木桐酒桶中發酵，並於橡木桶中陳釀。1980 年代初，酒莊種植了約一公頃的白葡萄，用以釀製極為罕見的 Aile d'Argent 波爾多白葡萄酒。
12 bottles, 12 x 750ml, of the 1986 vintage.
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木桐酒莊.
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![1986 Chateau Mouton-Rothschild Bordeaux - OWC 12 x 750ml [Provenance Guaranteed] - bordeaux](http://cultwine.com/cdn/shop/files/1986-chateau-mouton-rothschild-bordeaux-owc-12-x-750ml-provenance-guaranteed-549_1024x1024.webp?v=1786467654)
