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專有配方 · 南隆河谷
96 points from Robert Parker.
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博卡斯特酒莊
1990 專有配方, 南隆河谷Beaucastel Chateau 是南隆河谷教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）的一家葡萄酒生產商。它釀造出隆河谷最著名的葡萄酒之一，採用經典的南隆河調配，包括葛那雪（Grenache）、慕爾維（Mourvèdre）和西拉（Syrah），以及較少見的庫努瓦（Counoise）和辛索（Cinsaut）葡萄品種。
1549 年，Pierre de Beaucastel 買下了一座穀倉和一片葡萄園，並將家族徽章刻在牆上。這片土地一直由家族傳承，直到 1909 年，由科學家 Pierre Perrin 接手。如今，Perrin 的兩個孫子 Jean-Pierre 和 François 共同經營這座酒莊。
葡萄採收後按批次釀造，以確保調配時的一致性，並極少使用橡木桶。Beaucastel Chateau 的旗艦教皇新堡葡萄酒主要由葛那雪和慕爾維釀製，並加入其他多種葡萄品種，其中也包含部分白葡萄。酒莊還推出教皇新堡白葡萄酒，主要由羅桑（Roussanne）與白葛那雪（Grenache Blanc）、克萊特（Clairette）與布爾布蘭（Bourboulenc）釀製而成。Beaucastel Chateau 也生產頂級羅桑單一品種酒，以及以慕爾維為基底、獻給現任業主的父親而命名的頂級紅酒 Hommage à Jacques Perrin。
One bottle, 750 毫升, of the 1990 vintage.
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博卡斯特酒莊.
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