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黑皮諾 · 夜丘
92 points from Robert Parker.
“1991 DRC 艾謝澤香檳堡 DRC 在 91 年表現極為出色，這款艾謝澤也不例外。香氣內斂而優雅，融合了初級果香與辛香的次級香氣，隨後展現出深邃、濃郁且仍帶單寧感的風味，呈現出不尋常的深度，以及漫長複雜餘韻中大量柔和緩衝的質感。雖然現在就可以享用，但 5 年後會更好，之後再過 10 年仍能展現絕佳的飲用狀態。一款非常高雅的葡萄酒。BH”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
羅曼尼-康帝酒莊，或如大眾熟知的 DRC，無疑是勃根地最享譽全球、也最受收藏家追捧的葡萄酒。酒莊位於勃根地村莊沃斯-羅曼尼，其葡萄酒來自橫貫黃金之路的八塊特級園。其中最著名的是以酒莊命名的羅曼尼-康帝園，其葡萄酒平均價格也是全球最高。
酒莊主要以 28 公頃（69 英畝）特級園的黑皮諾葡萄釀製葡萄酒，除了羅曼尼-康帝園外，還包括沃斯-羅曼尼的拉塔什、羅曼尼-聖維旺與里雪堡；柯頓的柯頓-布雷桑德、柯頓-克洛-杜-羅瓦與柯頓-勒納德；以及艾謝澤與大艾謝澤。位於博恩之路的蒙特拉雪與巴塔德-蒙特拉雪，則釀製出 DRC 唯一以霞多麗葡萄釀製的白葡萄酒。
當然，羅曼尼-康帝園是酒莊最著名的資產，而不到 2 公頃（5 英畝）土地每年僅能釀製 6000 瓶葡萄酒。這片葡萄園歷史悠久，可追溯至 13 世紀的聖維旺修道院。1631 年，它開始以羅曼尼命名，1760 年則加上康帝。1869 年，它由雅克-瑪麗·杜瓦爾-布洛歇取得，並在去世後將其留給他的曾孫子女。當時，酒莊成立了民事公司，以規避拿破崙時期的繼承法。
如今，DRC 由德·維蘭家族與勒洛家族共同擁有。奧貝爾·德·維蘭現為酒莊的代表人物，儘管勒洛·比茲-勒洛曾一度掌管酒莊，但後來因爭端被解除控制權。勒洛家族現由亨利-弗雷德里克·羅什代表。
One bottle, 750 毫升, of the 1991 vintage.
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羅馬內·康帝 拉酒莊.
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