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黑皮諾 · 夜丘
93 points from Robert Parker.
“「一款偉大的葡萄酒，最終或許能與 1990 年份並駕齊驅」（Aubert de Villaine）。我長期以來一直非常欣賞這款葡萄酒，它展現出令人目眩的優雅，果香極為濃郁，香氣中帶有令人驚豔的香料、乾燥玫瑰花瓣、丁香、茴香與黑胡椒氣息，隨後轉入略顯嚴肅、豐富、濃縮且餘韻極佳的風味。其濃郁度確實令人讚嘆，散發著無與倫比的高雅與精緻。值得注意的是，雖然現在只需讓酒液呼吸一小時即可飲用，但它肯定還會持續演變。多瓶品飲，風味一致。BH 與大多數勃根地酒莊一樣，DRC 在 1991 年的產量極低，從每公頃不到 20 百升到 Grand Échézeaux 最高每公頃 26 百升不等。毫無疑問，所有這些葡萄酒都相當成功，並應陳年二十年。這座傳奇酒莊自 1978 年以來一直擁有輝煌的紀錄。Lalou Bize-Leroy 與 Aubert de Villaine 似乎將一切都掌握得十分妥善，因此過去曾出現的一些品質控管疏失不太可能再次重現。我確信他們至今仍無法理解，為何他們的酒莊會如此頻繁地成為惡意攻擊的目標，但任何人都不應該難以欣賞酒莊的 1985 年份酒，那是他們數十年來最好的酒，甚至超越了令人驚豔的 1978 年份。問題在於要籌措足夠的現金來支付這筆費用。這些在 100% 全新橡木桶中陳年的葡萄酒從不經過過濾。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
羅曼尼-康帝酒莊，或如大眾熟知的DRC，無疑是勃根地最享譽全球、也最受收藏家追捧的葡萄酒。酒莊位於勃根地村莊沃斯-羅曼尼，其葡萄酒來自橫跨黃金之路的八塊特級園。其中最著名的是以其命名的羅曼尼-康帝園，其葡萄酒平均而言也是世界上最貴的酒。
酒莊在28公頃（69英畝）特級園中，主要釀造黑皮諾葡萄酒——除了羅曼尼-康帝外，還包括沃斯-羅曼尼的拉塔什、羅曼尼-聖維旺和里雪堡；庫爾頓的庫爾頓-布雷桑德、庫爾頓-克洛-杜-羅伊和庫爾頓-勒納爾；以及艾謝澤和特級艾謝澤。位於博納之路的蒙特拉雪和巴塔爾-蒙特拉雪，則釀製出DRC唯一以霞多麗為基底的白葡萄酒。
當然，羅曼尼-康帝是酒莊最著名的資產，而從不到2公頃（5英畝）的土地上所釀出的葡萄酒，每年僅有6000瓶。這片葡萄園歷史悠久，可追溯至13世紀的聖維旺修道院。1631年，它冠以羅曼尼之名，1760年，則加上了康帝。1869年，它由雅克-瑪麗·杜瓦爾-布洛歇取得，並在去世時將其留給他的曾孫子女。當時，為了規避拿破崙時代的繼承法，DRC民事公司隨即成立。
如今，DRC由德·維萊家族和勒羅伊家族共同擁有。奧貝爾·德·維萊現為公司負責人——儘管該酒莊曾因拉盧·比茲-勒羅伊的經營而聞名，直到因一場糾紛使她被解除控制權。勒羅伊家族現由亨利-弗雷德里克·羅什代表。
One bottle, 750 毫升, of the 1991 vintage.
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羅馬內·康帝 拉酒莊.
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