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專有配方 · 北岸
96 points from Robert Parker.
“來自這片絕佳葡萄園的又一款華麗佳釀,展現出黑醋栗、礦物與香料交織的甜美純淨香氣。酒體飽滿、單寧強勁且充滿力量,同時仍有發展空間,展現出 20 至 25 年的陳年潛力。這是一款風味極其豐富的卡本內酒,平衡感與純淨度皆出類拔萃,在世紀之交前將無法達到成熟。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
在管理 Eisele Vineyard 的二十三年期間,Araujo 一家致力於維繫納帕谷的鄉村歷史紐帶,同時在 Eisele 的成就基礎上更進一步。Araujo 一家選取一片極佳的土地種植赤霞珠,打造出真正意義上的葡萄酒莊園。他們重新栽植葡萄藤,引進有機耕作,並成為納帕谷首批採用生物動力法原則的釀酒人之一。他們重新規劃莊園景觀,並保護多樣化的生態系統,以確保土地的健康。
Araujo 一家還在莊園內建造了第一座酒窖,包括恆溫酒窖,並以雅致的方式
將建築與自然及歷史景觀相融合。他們釀造出卓越的葡萄酒,精緻的赤霞珠酒款為 Eisele Vineyard 贏得了世界級的聲譽,並成為納帕谷的典範。
1990 年,Araujo 一家還在 1978 年嫁接的赤霞珠區塊中發現了少數西拉葡萄藤,並以此葡萄藤發展出專屬的西拉釀造計畫。此外,他們還在 Eisele Vineyard 的東向斜坡種植了白里奧。Araujo 一家對這片土地的貢獻——其美景與活力、葡萄酒以及地位——難以言盡。只要葡萄藤還在土中生長,他們的工作就會透過這片土地繼續訴說。
我們於 2013 年來到 Araujo Estate 時,Eisele Vineyard 的標誌已承載了四十年的年份。我們極為欽佩並尊重這些葡萄酒。它們卓越的平衡、優雅與內斂深深打動了我們,我們發現其風土表現純粹、真摯且清晰可辨。我們深受吸引並心懷敬意,深知能為這片土地發聲既是榮幸,也是一項挑戰。
隨著我們繼續書寫 Eisele Vineyard 的歷史,我們在定義其過去的管理精神上更進一步。我們在此的旅程是一場探索,旨在更深入地了解這片葡萄園——它的地質結構、風土差異,以及古老土壤的本質。經過慎重考量後,所有的改變都只為讓風土更清晰地發聲。面對這項工作,我們經驗豐富的團隊帶來了創造力、好奇心,以及對卓越不懈的熱情。
One bottle, 3000 毫升, of the 1992 vintage.
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Winemaker 海倫·明戈, at 艾賽爾酒莊(原名阿勞若), owned by 巴特 & 達芙妮·阿拉喬.
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1992 年份艾賽爾酒莊赤霞珠雙馬格南 - 3000 毫升 · $2,765.00
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