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波爾多調配酒 · 波雅克
“993 拉菲羅斯柴爾德酒莊波爾多酒 1993 年拉菲酒莊的 64% 葡萄未被納入最終調配。1993 年的拉菲酒中，赤霞珠的比例高得不尋常（92%，另有 8% 為梅洛）。與格拉夫、聖愛美隆和波美萊不同，拉菲酒莊認為當年的梅洛收成令人失望。這款酒完全沒有展現出 1993 年份酒中常見的生硬或粗糙口感。它展現了拉菲酒經典、濃郁而細緻的香氣，入口時濃郁度與純淨度極佳，酒體中等，並帶有甜美、慷慨、權威卻又不失優雅的個性。這款酒展現出精緻的成熟度、極佳的豐富層次與多層次的個性。這對該年份而言是一次巨大的成功。裝瓶後它無疑會變得更加緊實，但當我在 11 月品嚐時，它展現出的狀態已令人驚豔。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
拉菲羅斯柴爾德酒莊位於美鐸地區的波雅克，生產出世界上最受追捧且價格最昂貴的紅酒之一。拉菲羅斯柴爾德以香氣、優雅、細緻與和諧著稱，與更具力量感的拉圖和慕田尼羅斯柴爾德酒莊形成對比。儘管如此，偉大的年份仍可陳年 50 年或更久。
酒莊於 17 世紀末開始建立釀酒名聲；到了 18 世紀下半葉，它在凡爾賽宮被譽為「國王之酒」，並在倫敦擁有廣大的追隨者。其聲望並未減弱，在 1855 年波爾多酒莊分級中，拉菲被列為一級酒莊。1868 年，它被詹姆斯·德·羅斯柴爾德男爵收購。在整個 20 世紀的大部分時間裡，儘管釀出許多極佳的葡萄酒，拉菲羅斯柴爾德酒莊仍被認為品質不夠穩定，但自 1990 年代中期以來，其品質變得更加可靠——事實上，它經常被譽為該年份的葡萄酒。
One bottle, 750 毫升, of the 1993 vintage.
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拉菲羅斯柴爾德.
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