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黑皮諾 · 夜丘
“WS95”
“1993 DRC 拉塔奇勃根地 - 95分！如第4期所述，我發現93年份的酒款瓶間差異相當明顯，但這一瓶以及我5月初擁有的另一瓶都表現極為出色。酒香嚴重閉鎖且低調，但我深信這將會是一瓶偉大的拉塔奇——AdV。此瓶也展現出些許花香，以及泥土、皮革、茶葉與香料香氣的迷人交織，此外還帶有有趣的綠樹皮氣息。略顯嚴肅的單寧與極為豐富的風味相得益彰，口感濃郁，甚至極其濃郁，具備出色的深度與極佳的複雜度，餘韻似乎無窮無盡。儘管如今已帶有幾絲次生香氣，但酒體依然非常年輕、結構分明且強烈得令人驚豔。只要遇到合適的酒款，93年份便能展現出令人震撼的表現。註：此酒款不穩定的特徵依然毫不減弱，最近在酒莊開瓶的一瓶幾乎帶有強烈的蔬菜氣息，表現十分彆扭。簡言之，好喝時確實非常出色，但由於我已經遇到太多令人失望的酒款，現在不得不保持警惕。BH”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
羅曼尼-康帝酒莊，或如大眾所熟知的DRC，無疑是勃根地最享譽全球、也最受收藏家追捧的葡萄酒。酒莊位於勃根地沃斯-羅曼尼村，其葡萄酒來自橫跨黃金之路的八塊特級園。其中最著名的是以其命名的羅曼尼-康帝園，其葡萄酒平均價格也是全球最高。
酒莊主要利用28公頃（69英畝）的特級園葡萄藤釀造黑皮諾葡萄酒，除了羅曼尼-康帝園外，還包括沃斯-羅曼尼的拉塔什、羅曼尼-聖維旺和里雪堡；柯頓的柯頓-布雷桑德、柯頓-克洛-杜-羅瓦和柯頓-勒納德；以及格蘭-埃舍澤和格蘭-埃舍澤。位於勃根地貝爾的蒙特拉雪和巴塔爾-蒙特拉雪，則釀製出DRC唯一的霞多麗白葡萄酒。
當然，羅曼尼-康帝園是酒莊最著名的資產，而這不到2公頃（5英畝）土地每年所能產出的葡萄酒，僅為6000瓶。這片葡萄園歷史悠久，可追溯至13世紀的聖維旺修道院。1631年，它開始以羅曼尼命名，1760年則加上了康帝。1869年，它由雅克-瑪麗·杜瓦爾-布洛歇取得，並在去世後將其留給他的曾孫子女。當時，為了規避拿破崙時期的繼承法，DRC民事公司也因此成立。
如今，DRC由德·維蘭家族和勒羅伊家族共同擁有。奧貝爾·德·維蘭現為公司負責人，儘管勒羅伊·比茲-勒羅伊曾長期掌管該酒莊，後來因爭端而被迫交出控制權，這在酒界頗為出名。勒羅伊家族現由亨利-弗雷德里克·羅什代表。
One bottle, 750 毫升, of the 1993 vintage.
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羅馬尼·康帝酒莊.
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