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波爾多調配酒 · 聖艾斯梯
90 points from Wine Spectator.
“1993 年份蒙羅酒莊波爾多紅酒－90 分！作為 1993 年份的酒款，表現極佳。蒙羅酒莊無論年份好壞，始終能釀造出優質佳釀。酒香濃郁優雅，帶有菸草、櫻桃、煙燻與烘烤橡木香氣；酒體中等至飽滿，單寧細緻，餘韻悠長且充滿風味。自 1989 年以來，蒙羅酒莊一直是波爾多最穩定成功的酒莊之一。此酒呈深紅寶石色／紫色，香氣帶有烤肉、胡椒、辛香料與黑果香；酒體中等，果香甜美與柔順感令人驚豔，單寧適中，整體風格均衡、堅實且濃郁。建議窖藏 2 至 4 年後飲用，可保存長達 15 年（為該年份中陳年潛力較長的佳釀之一）。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
蒙羅酒莊（Château Monrose）原屬卡隆酒莊（Calon estate），是聖愛斯特佩（Saint-Estèphe）產區的一級特等酒莊（Second Growth）。蒙羅酒莊佔地約 150 英畝，年產量平均達 15,000 箱，在該地區相當龐大。酒莊最著名的是在 1976 年巴黎評酒大賽中獲得法國與加州葡萄酒第三名。1990 年份對蒙羅酒莊而言，就像歌曲〈Come on Eileene〉對 Dexy's Midnight Runners 樂團一樣。這並不是說它是「一曲成名」的代表作，而是對熟悉酒莊的人來說，這正是他們最廣為人知的經典。你就是會一直記著它，揮之不去！
酒款以在較平庸年份中表現出色而聞名，風格上則帶有深厚的單寧。酒莊地理位置理想，鄰近「吉羅德河口」（The River），這對釀酒有許多好處，包括使氣候更為溫和。石塊經日曬形成卵石，白天吸收熱量，夜晚則溫暖葡萄藤，使果實發展得圓潤成熟。酒款充滿活力，散發菸草、黑醋栗、橡木與可可香氣。其他值得關注的年份包括 1900、1928、1929、1945、1947、1949、1959 與 1961 年。
One bottle, 750 毫升, of the 1993 vintage.
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蒙洛斯.
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