購物車內沒有商品
希拉 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“來自 1994 年艾賽爾葡萄園（Eisele Vineyard）的西拉酒，混入 8% 的維歐尼，將於明年上市。產量約 800 箱。這或許是加州迄今為止最偉大的單一葡萄園西拉酒。酒液呈現不透明的紫色，香氣極佳，散發黑色水果、胡椒與礦物氣息，並帶有維歐尼微妙的金銀花與水果香。入口壯麗，口感極其濃郁，卻出奇地毫不厚重或粗糙。這是釀酒工藝的傑作。這款酒應能輕鬆展現其魅力，並在未來三十年內持續發光發熱。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
艾賽爾酒莊
1994 希拉, 北岸Araujo 一家在 Eisele Vineyard 耕耘二十三年期間，致力於維繫納帕谷的鄉村歷史紐帶，同時在 Eisele 的成就基礎上更進一步。Araujo 一家選取一片極佳的土地種植赤霞珠，打造出真正道地的葡萄酒莊。他們重新栽植葡萄藤、引進有機耕作，並成為納帕谷首批採用生物動力法原則的釀酒人。他們重新規劃莊園景觀，並保護多樣化的生態系統，以確保土地的健康。
Araujo 一家也在莊園內建造了第一座酒窖，包括恆溫酒窖，並以雅致的方式
將建築與自然及歷史景觀相融合。他們釀造出卓越的葡萄酒，其中精緻的赤霞珠酒款為 Eisele Vineyard 奠定了世界級的聲望，並成為納帕谷的典範。
1990 年，Araujo 一家在一個種植 1978 年嫁接赤霞珠的葡萄塊中發現了少數幾株西拉葡萄藤，並以此葡萄藤發展出專屬的西拉釀造計畫。此外，他們還在 Eisele Vineyard 的東向斜坡種植了白金香。Araujo 一家對這片土地的貢獻——其美景與活力、葡萄酒以及地位——無以言表。只要土地上還有葡萄藤，他們的工作就會透過這片土地代代相傳。
2013 年我們來到 Araujo Estate 時，Eisele Vineyard 的標誌已承載了四十年的年份。我們極為欽佩並尊重這些葡萄酒。其非凡的平衡、優雅與內斂深深打動了我們，我們也發現其風土表現純粹、真摯且清晰可辨。我們深受折服，同時也深感謙卑，深知要為這片土地發聲，既是榮幸，也是挑戰。
當我們繼續書寫 Eisele Vineyard 的歷史時，我們在塑造其過去的耕耘精神上更進一步。我們在此的旅程是一場探索，旨在更深入地了解這片葡萄園——其地質結構、風土的差異，以及古老土壤的本質。只要經過慎思，任何改變都只是為了讓風土更清晰地發聲。面對這項工作，我們經驗豐富的團隊帶來了創造力、好奇心，以及對卓越不懈的熱情。
One bottle, 750 毫升, of the 1994 vintage.
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email sales@cultwine.com to schedule your pickup.
Winemaker 海倫·明戈, at 艾賽爾酒莊, owned by 巴特 & 達芙妮·阿拉喬.
Yes. You must be 21 years of age or older to purchase.
Looking for a specific bottle, vintage, or large format? Tell us what you're after, and a CultWine specialist will personally track it down for you. Request a wine or call 1 877 285.8946.
Can't find it? We'll find it. A CultWine specialist will personally track down the bottle you're after.
