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專有配方 · 南隆河谷
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Henri Bonneau 是備受評論界讚賞的馬里安納-杜-帕普酒莊酒商。他是家族中第 12 代釀酒師，家族在南隆河谷擁有悠久的釀酒歷史。他於 1950 年代開始在葡萄園工作，但由於其酒款廣受歡迎、極具價值且稀有，早期的年份酒幾乎已難尋有獲。Bonneau 的最後一個年份是 2015 年，他於 2016 年去世。
酒莊擁有 6 公頃（15 英畝）分布於馬里安納-杜-帕普各園區的自營葡萄園，其中包括備受推崇的 La Crau 園區。酒莊推出三款特釀：一款單純的馬里安納-杜-帕普酒、Cuvée Marie Beurrier，以及頂級的 Réserve des Célistins，並以 Les Rouliers Vin de Table 酒款作為補充。1990 年與 1998 年份酒的優異品質，也促使 Bonneau 推出 Cuvée Speciale。
Henri Bonneau 的葡萄園種植約 90% 的葛那雪。其耕作方式特別注重低產量，且果實採收時間相較於該地區較晚。釀酒過程中除年份不佳時外，通常不進行去梗，並在水泥酒槽中發酵。酒液隨後在大型陳年橡木桶中熟成。Henri Bonneau 的酒以極佳的陳年潛力著稱。
One bottle, 750 毫升, of the 1995 vintage.
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