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專有配方 · 北岸
“WS95 - 1995 Opus One 獨家調配酒，帶有濃郁且集中的泥土與獨特發酵香氣與風味；如果您喜愛這種如歐洲傳統波爾多酒般濃郁的泥土、皮革、礦物與菸草風味，這款酒定能讓您著迷。WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Opus One 是世界上最知名的葡萄酒之一，由波爾多與納帕谷兩位備受推崇的人物——木桐酒莊菲利普·羅斯柴爾德男爵與羅伯特·蒙達維合作釀製。它是第一款在歐洲銷售的加州頂級葡萄酒。至今仍是納帕谷產出最昂貴的赤霞珠酒之一。
這項合作於 1970 年代構思，並於 1979 年首次實現，當時首款 Opus One 葡萄酒問世。該酒於 1984 年正式上市，但早在 1981 年納帕谷葡萄酒拍賣會上，僅一箱酒便以 24,000 美元售出，便已引起關注。Opus One 的品牌知名度在 1990 年代大幅提升，尤其是在美國以外的市場；2005 年，當羅伯特·蒙達維酒莊被星座品牌公司收購後，Opus One 也成為該跨國公司的部分所有權。
Opus One 是一款單一葡萄酒，採用橡木谷酒莊園地塊的波爾多調配酒，其中包括著名的 To Kalon 葡萄園。葡萄經手工採收，並採用重力流轉方式將去梗後的果汁送入不鏽鋼酒槽發酵。葡萄酒隨後在新法國橡木桶中陳釀一年半，期間也會進行調配。再於瓶中陳釀一年半後，Opus One 隨即上市。雖然主要採用赤霞珠，但 Opus One 也以較低比例加入梅洛、卡本內弗弗朗、小維鐸與馬爾貝克。
One bottle, 750 毫升, of the 1995 vintage.
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作品一號.
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