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專有配方 · 聖巴巴拉
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1995 專有配方, 聖巴巴拉Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒皆來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破傳統，同一款葡萄酒也極少會連續釀造，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專攻隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以馬桑、羅珊和維歐尼為基底，風格亦仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊主園（暨酒莊）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地之特定 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶西拉酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作，包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班（John Alban）釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶葡萄酒寄給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，當時這是他給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高分數。
2 bottles, 2 x 1500 毫升, of the 1995 vintage.
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