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專有配方 · 南海岸
“1995 Sine Qua Non The Bride 白酒混釀－首釀年份！！濃郁迷人。這款引人入勝的混釀酒中，充滿了百香果、柑橘、無花果與甜瓜的風味，並以明亮的酸度與濃郁的甜橡木桶氣息為基底。充滿異國風情且美味動人。由夏多內與羅桑混釀而成。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
必要條件
1995 專有配方, 南海岸Sine Qua Non 是加州最知名的酒廠之一。酒廠位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破這一印象，同一款葡萄酒也很少會連續釀造超過一次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒廠專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以馬桑、羅桑和維歐尼為基底，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒廠總部（以及酒廠）位於奧克維。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在的特定 AVA，這讓酒廠在調配時有更大的自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）將三桶西拉酒以「黑桃皇后」命名，並採用他自己設計的標籤。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒，包括與 Havens Cellars 合作釀製「黑藍酒」，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）合作釀製數款葡萄酒。在推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶酒送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分——當時這是他給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高分數
摘自 Sine Qua Non 1997 年 1 月的原始發布信：
「新娘」
「這是一款大致等比例調配的夏多內和羅桑。兩者皆由我們的好友約翰·阿爾班在位於中海岸艾德娜谷的葡萄園中栽種，那裡是一個氣候宜人、涼爽的生長區。此酒採用橡木桶發酵，進行 100% 蜜酸發酵，並在桶中存放近 14 個月後，於去年 11 月底由我們手工裝瓶。此酒從釀造到裝瓶前從未進行過換桶，且未經除雜與過濾。結果如何？我們不妨自豪地說，這是一款多汁又豐腴的新娘。
標籤一如既往由曼弗雷德製作，採用亞麻油布版畫。標籤上寫著：Sine Qua Non 1995 年夏多內與羅桑之婚。
僅生產 180 箱。
One bottle, 750 毫升, of the 1995 vintage.
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