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仙粉黛 · 北岸
94 points from Robert Parker.
“1995 年份的辛德利黑西爾葡萄園（Black-Sears Vineyard）位於豪爾山（Howell Mountain），朝向東北，酒精度為 16.1%。由於葡萄園海拔 2400 英尺的涼爽氣候，酒於 11 月 15 日採收，是一款極其濃郁、醇厚且強勁的辛德利酒。深邃飽和的紫色澤，以及黑覆盆子、胡椒與香料交織出的迷人芳香，令人聯想到波爾多右岸頂級年份波美洛酒。此酒極其濃郁醇厚、高度濃縮，口感如奶油般絲滑，層次豐富，充滿甘油賦予的濃郁果香。其迷人的魅力，使其成為我所品過最令人沉醉的乾型醇厚辛德利酒之一。此酒至少可持續良好十年，但誰能有自律心將幾瓶酒收藏這麼久呢？1995 年份的辛德利酒無疑是卓越葡萄園與天才釀酒工藝的結晶。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
特利酒莊
1995 仙粉黛, 北岸Turley Wine Cellars 於 1993 年由 Larry Turley 在納帕谷創立。Turley 是位於拉瑟福的 Frog's Leap 酒莊的創辦人之一，他希望經營規模較小、更具親密感的酒莊，並想採用老藤。他出售了在 Frog's Leap 的股份，在知名加州葡萄酒顧問兼釀酒師 Helen Turley 姊姊的協助下，開始經營自己的酒莊。Helen 擔任釀酒師直到 1995 年，隨後她重返顧問工作，由 Ehren Jordan 接任。
酒莊從 35 個不同的葡萄園中生產約 30 款葡萄酒，其中約一半為酒莊自有土地，另一半則為長期租賃。酒莊一直致力於復興老藤。部分葡萄園已有超過 100 年的歷史，包括分別於 1902 年和 1885 年栽植的 Hayne 與 Ueberroth 葡萄園。這裡的主力葡萄品種是辛芬德利，但小西拉也佔有相當比例。Turley 的風格充分發揮辛芬德利在加州炎熱氣候下所展現的濃郁、強勁且果香主導的潛力。其釀造方式是讓果實達到完全的生理成熟，這可能會導致高酒精濃度——在炎熱年份，部分 Turley 的葡萄酒酒精濃度甚至高達 18%。
One bottle, 750 毫升, of the 1995 vintage.
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特利酒莊.
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