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波爾多調配酒 · 聖艾斯梯
93 points from Robert Parker.
“由 65% 赤霞珠和 35% 梅洛製成，這是一款極具厚重感且風格復古的葡萄酒。1996 年份呈現不透明的紫色，並散發純淨的香氣，包括黑醋栗、烤香草、咖啡和帶烤香的新橡木。入口極具份量，是我品嚐過最結構嚴謹、濃郁度最高的年輕 Estournels 葡萄酒之一。這款濃郁、結構強勁且單寧豐富的葡萄酒自裝瓶後已明顯進入閉鎖期，需要 7 至 8 年的窖藏，並可保存 30 至 35 年。這是一款極佳的 Estournels，但需要耐心等待。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
科斯德斯圖爾酒莊位於美鐸地區的聖愛絲特法法定產區，是一座葡萄園兼酒莊。在1855年酒莊分類中，它被列為二級酒莊，至今仍是所有波爾多葡萄酒中最具知名度、最受追捧的酒莊之一。從歷史上看，其以赤霞珠為主釀成的特級酒，梅洛酒的比例較其他美鐸酒莊都要高，不過近年來這一比例已有所下降。科斯德斯圖爾酒年輕時色澤深沉、內斂且單寧強勁，隨時間推移，酒質會愈發複雜濃郁。
酒莊坐落於聖愛絲特法最南端，緊鄰波雅克酒莊拉菲羅斯柴爾德。南向葡萄園緩緩向布呂伊小溪傾斜，小溪將其與拉菲酒莊隔開。古加斯科語中，「cos」意為「礫石丘」，葡萄園確實種植於石灰岩基岩上的深厚第四紀礫石與黏土之中。酒莊占地91公頃（225英畝），60%種植赤霞珠，其餘則為梅洛。
One bottle, 750 毫升, of the 1996 vintage.
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愛士圖爾酒莊.
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