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香檳玫瑰
“1996 年份 Dom Pérignon Rosé P2 令人屏息。它充滿活力卻又美妙空靈，從入口的第一刻起便展現出無與倫比的迷人魅力。杯中散發著橙皮、玫瑰花瓣與野花的香氣。近幾年的 Rosé 多半呈現鮮明的葡萄酒風格，而 1996 年份則展現出高酸度的年份特質，清新感勝過口感的濃郁層次。1996 年份 Rosé P2 並非一眼就能看透的酒款，而是一款以低調與純粹品味著稱的香檳。由於其個性相對纖細，我更傾向在未來一二十年內將其飲盡。”
“－說來奇怪，這款玫瑰香氣的個性，與同時品嚐的 Dom Pérignon 1969 頗為相似。香氣如岩石般堅實，帶有高山清新的氣息，並點綴著莫雷洛櫻桃與萎謝玫瑰花瓣的芬芳。入口清爽而緊實，酸度極佳，起初低調內斂，隨後逐漸發展出玫瑰水與黑醋栗葉的細緻餘韻。這是一款極其迷人的香檳，閃耀著緊實與精緻的質感，美味得幾乎讓人不忍將其窖藏。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Dom Pérignon 僅釀造年份香檳。 每個年份都是獨一無二的創作，展現出該年份與 Dom Pérignon 自身的特質。 在酒窖中至少歷經八年的精心釀造後，這款葡萄酒體現了 Dom Pérignon 的完美平衡，即和諧的 Plénitude。
One bottle, 750 毫升, of the 1996 vintage.
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酩悅香檳.
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