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“-此款以 83% 赤霞珠與 17% 梅洛混釀而成,於 100% 全新法國橡木桶中陳釀 22 個月,展現出由紅黑水果、帶塵土氣的黏土、薰衣草及一抹烘烤香氣所構成的強勁核心。我不會將其形容為優雅,而是一款大氣、令人拍案叫絕的赤霞珠基底葡萄酒,可持續在 15 年或更長時間內保持佳妙口感。RP”
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菲爾普斯·約瑟夫
1996 專有配方, 北岸1974 年,喬·菲爾普斯萌生了一個想法,每年釀製一款獨立的特釀,用來呈現他每一年份中能釀造出的最頂級葡萄酒。他並不一定認為這款酒永遠會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒,例如夏多內或雷司令,也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是每年釀製一款能代表約瑟夫·菲爾普斯酒莊最佳品質的葡萄酒。他決定將這款酒命名為 Insignia,這是一個專屬名稱,讓他有彈性可以選擇任何品種來釀造。
事實上,1974 年是納帕谷赤霞珠的佳年,1974 年的 Insignia 由來自斯塔格斯跳躍地區的赤霞珠佔 94%。隔年,梅洛成為調配中的主導品種,而 1976 年則回歸赤霞珠,這次則來自艾賽爾葡萄園。越來越清楚,波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷,且每年都能持續產出該年份中最好的葡萄酒。從 1977 年起,赤霞珠在 Insignia 調配中的比例從不低於 50%,並逐漸成為主導品種。喬的願景也隨之演變:Insignia 永遠會是一款專屬的波爾多風格調配酒。
One bottle, 3000 毫升, of the 1996 vintage.
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菲爾普斯·約瑟夫.
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1996 年份約瑟夫菲爾普斯 Insignia 赤霞珠雙巨珍 - 3000 毫升
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